- Popis černého rybízu odrůdy Mermaid. Vlastnosti
- Výhody a nevýhody odrůdy
- Vlastnosti výsadby sazenice černého rybízu "Mořská panna"
- Péče o rostlinu po výsadbě
- Nemoci a škůdci odrůdy "Mořská panna"
- Sklízení a používání lesních plodů při vaření
- Závěr
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Bobule černého rybízu zná každý obyvatel. Nejoblíbenějším jídlem z nich je džem. Černý rybíz je navíc zmrazený pro budoucí použití, používá se do kompotů, ovocných nápojů a dezertů.
Odrůda černého rybízu Mermaid je považována za jednu z nejoblíbenějších a nejvýnosnějších. Je tomu skutečně tak a čím se "Mořská panna" liší od ostatních odrůd - řekneme v článku.
Popis černého rybízu odrůdy Mermaid. Vlastnosti
Černý rybíz má mnoho různých odrůd, které se liší velikostí, úrovní sladkosti, šťavnatostí bobulí, dobou zrání, výnosem.
"Mořská panna" má silné a velké větve, jejichž hustota a výška je střední. Je odolný vůči mrazu a suchu. Větve mají světle růžové výhonky.
Keře jsou imunní vůči chorobám, jako je antraknóza a padlí. Nejčastěji náchylné k septorióze a roztočům.
Dozrávání úrody začíná v polovině léta, respektive v druhé polovině července. Větší výnos dávají mladé větve černého rybízu, takže jejich počet na keři by měl být dostatečný, aby plody dozrály.
Bobule mořské panny jsou černé, kulatého tvaru a patří k velkým druhům. Hmotnost jednoho rybízu se pohybuje od tří do sedmi gramů. Chuť se podle odborníků blíží skóre 4,6.
Přehled odrůd černého rybízu:
Výhody a nevýhody odrůdy
Odrůda "Mořská panna" příznivě vyniká mezi mnoha následujícími vlastnostmi:
- vysoký výnos,
- vlastní plodnost,
- velké ovoce,
- suché oddělení bobule od větve,
- vysoká chutnost,
- odolné vůči suchu a mrazu,
- nenáročná péče,
- široká škála použití.
Odrůda černého rybízu Mermaid je bohatá na vitamíny C a P. Zvyšuje imunitu, pomáhá léčit zánětlivé procesy, posiluje kardiovaskulární a nervový systém. Užitečné látky, stopové prvky obsahují i listy a poupata mořské panny rybízu, takže vaření těchto složek je i zdraví prospěšné.
Nevýhodou odrůdy je náchylnost k napadení parazitárními chorobami a slabá odolnost vůči roztočům. Infekce klíštětem často vede ke smrti keře.
Vlastnosti výsadby sazenice černého rybízu "Mořská panna"
Abyste vypěstovali velký a zdravý keř rybízu odrůdy Rusalka, musíte vědět, co dělat od samého začátku. Správné místo výsadby a samotný proces je klíčem ke zdraví a budoucí sklizni.
Černý rybíz roste stejně dobře na slunných i stinných místech. Zahradníci rádi sázejí keře rybízu podél plotů, hlavních budov, altánů.
Rybíz nesnáší nadměrnou vlhkost, proto je třeba se vyhnout blízkosti spodní vody. Použití drenáže nebo umělého náspu přispívá k celkovému řešení problému.
Pro výsadbu se vybírají silné sazenice, jejichž stáří dosáhlo dvou nebo tří let. Kořenový systém takové sazenice snadno snáší přesazování a rychle zakořeňuje.
Nejčastěji se výsadba rybízu plánuje v říjnu. Přesná data závisí na načasování nástupu chladného počasí a povětrnostních podmínkách pěstitelské oblasti. Je důležité, aby po výsadbě uplynuly tři týdny před nástupem chladného počasí.
Výsadbová jáma pro keř rybízu je vykopána čtyřicet centimetrů široká a padesát centimetrů hluboká. Země je vykopána a smíchána s organickými nebo minerálními hnojivy. Po výsadbě se výsadbové jámy pokryjí touto živnou směsí. Superfosfát a síran draselný se přidávají do půdy, aby pomohly keři zakořenit a přežít zimu.
Dno přistávací jámy je vyloženo drenážní vrstvou z keramzitu, rozbitých cihel, aby se zabránilo podmáčení a podmáčení. Drenážní vrstva je pokryta vrstvou živného půdního substrátu. Z něj se vytvoří val, na který se vysadí sazenice rybízu s kořeny. Kořeny se narovnávají a klesají, pak se jáma opatrně naplní a provede se první zalévání.Keř se zalévá pod kořen, pod každou sazenici se nalije až do kbelíku vody.
Pokud má sazenice dlouhé větve a listy, doporučuje se ostříhat a odstřihnout listy. Přítomnost listů stimuluje rostlinu k udržení vitality. Nedostatek olistění stimuluje zakořeňování a vývoj kořenového systému.
Poslední fází výsadby je mulčování oblasti kolem keře.
Péče o rostlinu po výsadbě
Po výsadbě je třeba o sazenici černého rybízu řádně pečovat, což spočívá v zálivce, hnojení, řezu, ukrytí před nástupem mrazů.
Zavlažování se provádí každých 7-10 dní v nepřítomnosti deště. Pokud je období dešťů v plném proudu, umělé zavlažování se ruší. Na jaře se rostlina začne zalévat poté, co roztaje sníh. Je důležité půdu nepřevlhčit, jinak se objeví hniloba kořenů, což negativně ovlivňuje zdraví keře rybízu.
Půda kolem kmene a větví musí být zkypřena a odplevelena. Plevel odebírá živiny ze země, narušuje růst rybízu a způsobuje houbová onemocnění. Měly by být odstraněny, jak vypadají, bez utahování.
Jarní a podzimní keře rybízu potřebují hnojivo. Přihnojování se provádí na jaře dusíkatými hnojivy a na podzim hnojivy draselnými a fosforečnými. Rostlina také miluje organická hnojiva, takže rašelinu, kompost nebo humus lze používat trvale a také jako mulčovací vrstvu.
Co zahradníci radí hnojit rybíz, se podívejte na video:
Nemoci a škůdci odrůdy "Mořská panna"
Přestože je černý rybíz "Mořská panna" považován za rostlinu, která odolá nemocem, některé nemoci jsou pro něj stále charakteristické.
| Nemoc | Manifestace | Léčba |
| Moučivost | Vzhled bílého povlaku na listech, stoncích, bobulích | Postřik roztokem Fitosporinu, nalití tekutiny Bordeaux pod kořen |
| Septoria | Vzhled hnědých skvrn na listech, které nakonec zbělají. Nemoc se vyvíjí bez péče v podmínkách vysoké vlhkosti | Postřik roztokem Alirin-B na bázi vody a tekutého mýdla. Ošetření větví kapalinou Bordeaux |
| Reversion nebo Terry | Roztoč pupen způsobuje onemocnění. Rybíz přestane vonět, ztratí schopnost plodit a pokryje se pokroucenými listy. | Včasná aplikace potaš-fosforových hnojiv do půdy při současném snížení dusíkatých hnojiv |
| Vzhled oteklých pupenů, zakřivení mladých listů | Ruční odstranění nemocných ledvin. Ošetření keře roztoky Neoron a Endidor. Včasná péče o rybíz - prořezávání a správné hnojení půdy |
Nemoci černého rybízu a způsoby jejich řešení jsou popsány ve videu:
Sklízení a používání lesních plodů při vaření
Úroda černého rybízu dozrává v druhé polovině července. Bobule se po dozrání rychle drolí, takže sběr by se neměl odkládat. Rybíz se skladuje na krátkou dobu, v chladničce - ne déle než týden, za pokojových podmínek - ne déle než tři dny. Mladý keř dává asi tři kilogramy bobulí a dospělý - až šest.
Bobule rybízu jsou velké, černé, lesklé, středně sladké. Jsou perfektní na výrobu džemu a raw džemu (rybízový třený s cukrem), výrobu kompotů a ovocných nápojů.
Jíst čerstvé bobule má pro tělo mimořádný přínos, zasytí vitamíny, vlákninou a stopovými prvky.
Černý rybíz je skvělý na zmrazení, uchovává si většinu vitamínů a vlastností.
Kulináři a cukráři používají bobule rybízu při přípravě dezertů, pečiva, marshmallow.
Na odrůdu černý rybíz Rusalka mají zahrádkáři většinou pozitivní recenze. Nejvíce si všimnete nenáročnosti v péči, mrazuvzdornosti a schopnosti vydržet suchá léta, chutnou a bohatou sklizeň velkých bobulí.
Recenze a tipy na pěstování najdete ve videu:
Závěr
Odrůda černého rybízu "Mořská panna" je považována za jednu z nejúspěšnějších mezi ostatními druhy ovocných keřů. Je zahrnuta ve státním rejstříku a doporučena k pěstování na mnoha místech.
Bobule keře jsou velké, černé, s vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Pěstování plodiny není obtížné, odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči suchu a nenáročná.
Vysazením "Mořské panny" na své zahradě poskytnete sobě a své rodině zdravé a chutné lesní plody, nápoje a konzervované dezerty.