Jak vypadá squash a jak je užitečný
Patissony patří do čeledi rostlin "Dýně" a jsou rostlinou ve formě keře. Rostlina má prastarou historii, protože existují informace o pěstování tykve již ve starověkém Egyptě. Největší oblibu si pak tykev získala v zemích Jižní Ameriky, takže mnozí považují tento kontinent za rodiště zeleniny. Evropští zahradníci se o squashi dozvěděli od středomořských námořníků a klima většiny evropských zemí bylo pro pěstování rostliny ideální.Postupem času se squash pevně dostal do evropské kuchyně a stal se nejpoužívanějším ve Francii. Někteří nazývají zeleninu dýní a pro její neobvyklý vzhled ji přirovnávají k koláči.
Tykev se pěstuje od 17. století a i přes nízkou mrazuvzdornost se dýně v sibiřských oblastech pěstuje již od 19. století.
Tykev samotná v přírodě neroste, takže ji nelze zařadit mezi planě rostoucí rostliny.
Jak ta rostlina vypadá?
Patisson roste v kompaktním keři, má krátké tubulární řasy. Listy rostliny jsou velké a tvrdé, zcela pokryté výraznými klky. Velké květy jsou zvonkovité a jasně žluté. Rostlina nepatří mezi samosprašné, pro nasazení plodů je nutná účast hmyzu nebo zahradníků.
Po opylení se na místě květu vytvoří plod dýňového tvaru. Roste plod o hmotnosti od dvou set gramů do kilogramu, v průměru může mít až třicet centimetrů.
Malé patizony jsou považovány za nejchutnější, mají šťavnatou a chutnou dužninu, tenkou slupku. Čím větší ovoce, tím nižší chuť a hrubší slupka.
Barva slupky plodu může být bílá, zelená, žlutá, pistáciová, oranžová, fialová. První čtyři jsou nejoblíbenější. Výběr přinesl i pestré odrůdy pěstované milovníky rozmanitosti.
Oblíbené odrůdy mezi zahradníky
V současné době chovatelé vyšlechtili mnoho odrůd patissonů, které se liší barvou kůže a tvarem. Nejoblíbenější odrůdy mezi zahradníky jsou následující:
Bílá 13
Vyšlo v 60. letech 20. století. Velmi oblíbená odrůda, protože je odolná vůči chladu a nenáročná na péči. Tyto vlastnosti příznivě odlišují odrůdu i ve srovnání s jinými druhy tykví. Na jednom keři vyroste až 5 kilogramů plodů.Sklizeň je možná sedmdesát dní po výsadbě.
Hmotnost každého dospělého patissonu je asi pět set gramů, malého asi sto. Okraj plodu je poměrně rovný, zuby nejsou patrné. Barva kůže - bílá nebo pistáciová.
Deštník
Časné zrání plodů, pouhých padesát dní po výsadbě. Na keři v podobě zvonků, s hrbolatým povrchem, roste až pět kilogramů patizonů. Hmotnost jednoho plodu je až 400 gramů, dorůstá do průměru 12 centimetrů. Samotný keř vypadá velký, má silné stonky a listy. Slupka na plodu je bílá nebo světle zelená, tenká.
Disk
Raně zralá odrůda, dozrává padesát dní po výsadbě. Navenek plody vypadají jako kotouč, zuby podél okrajů jsou slabě vyjádřeny, ale existuje výrazné rozdělení na segmenty. Plody dorůstají až 400 gramů, mají bílou barvu a dosti suchou dužninu.Uchovatelnost patizonů odrůdy "Disk" je vysoká, skladují se několik měsíců. Liší se tím, že je může snadno napadnout padlí.
Cheburashka
Raně zralá odrůda, zrání trvá pouhých čtyřicet dní. Keř Cheburashka roste velký, se silnými řasami a velkými listy. Plody váží asi čtyři sta gramů a v průměru dosahují deseti centimetrů. Squash má tenkou slupku bílé barvy, šťavnatou dužninu, vynikající chuť. Odrůda patří k mrazuvzdorným druhům.
Fouette
Doba zrání ovoce je asi 55 dní. Patisony mají tvar destičky, zuby jsou hladké a nejsou výrazné. Plody mají až 300 gramů. Mají jasně žlutou kůži, bílé maso. Fuete má vysokou chutnost a dobře se skladuje.
Slunce
Doba zrání ovoce je asi sedmdesát dní.Za příznivých povětrnostních podmínek jich může být méně. Odrůda má kompaktní keř, vytváří málo větví. Hmotnost ovoce - až 300 gramů. Mladé plody mají zelenou kůru, zralé - oranžové. Dužnina tykve je hustá, nažloutlé barvy, s vysokou chutí.
UFO oranžová
Odrůda roste v kompaktním keři a patří k raným druhům. Hmotnost jednoho patizonu je 300-500 gramů. Má bílou nebo světle žlutou slupku a bílou dužinu. Liší se vysokou chutností.
Chunga-changa
Odrůda odolná vůči chladu, kromě toho s dobou raného zrání - pouze 45 dní. Roste v kompaktním keři, plody odrůdy váží kolem půl kilogramu, mají tmavě zelenou slupku a šťavnatou béžovou dužinu.
Gosha
Raně zralá odrůda, zrání trvá asi padesát dní. Má kompaktní tvar, stonky s malými listy. Barva tykve je tmavě zelená, každé závaží je asi 250 gramů. Dužnina je suchá, bílá. Celkový výnos závisí na podmínkách pěstování a péče.
Bingo-bongo
Týká se raně zralých odrůd, roste za čtyřicet dní. Keř roste kompaktně, na zahradě nezabere mnoho místa. Plody mají fialovou slupku, diskovitý tvar, zuby jsou téměř neviditelné.
Polo
Odrůda tykve roste kompaktně, patří mezi zranitelné druhy. Má vysoký výnos, při správné péči dává až 8 kg na keř. Barva slupky je bílá nebo světle zelená, dužina je bílá a drobivá. Odolné proti padlí.
Slunečný zajíček
Odrůda s raným zráním, dozrání plodiny trvá méně než 50 dní. Patissons mají tvar disku a váží asi 200 gramů. Slupka je zbarvena tmavě zeleně, zatímco dužina má oranžový nádech. Plody mají vysokou chutnost.
Meloun
Pojmenováno podle pestré barvy ovoce, tmavé a světlé pruhy zelené se střídají a vytvářejí jas. Patisony jsou kulatého tvaru, váha jednoho je cca 400 gramů. Keř je velký, má hodně řas, velké listy, takže vyžaduje na zahradě dostatek místa.
Chartreuse F1
Dozrává brzy, dobrá chuť a dobře vypadá. S tmavě zelenou slupkou je dužina světle zelená a bílá. Plody jsou malé, váží asi 70 gramů. Označuje samosprašný.
Prasátko
Doba zrání je padesát dní. Odrůda má dobrou chuť, světle zelenou barvu slupky. Týká se odrůd odolných vůči suchu. Výtěžnost je nízká, váha jednoho patizonu je cca 220 gramů.
Slunečné potěšení
Týká se raných zralých odrůd. Má žlutou slupku, bílou dužinu, klasický tvar se zářezy a segmenty. Hmotnost jednoho patizonu je asi sto gramů. Při správné péči z keře se sklidí až šestnáct kilogramů plodů. Patissons se dobře drží a snesou mírný mráz a sucho.
Mini Babe
Kompaktní keř s malými listy. Plody jsou malé, až pět centimetrů v průměru. doba zrání nepřesahuje padesát dní a výnos je až pět kilogramů na keř. Plod má světle zelenou slupku a bílou dužninu.
Squash od A do Z:
Podmínky pěstování a péče o tykve
Abyste vypěstovali slušnou úrodu tykví, měli byste jim věnovat pozornost ve všech fázích – od výběru místa a semen – až po dobu sklizně.
Osvětlení a teplota
Místo, kde bude patizon růst, by mělo být na jižní straně pozemku a ze všech stran by mělo být osvětleno sluncem. Vzhledem k tomu, že průvan negativně ovlivňuje keř, rostliny by měly být vysazeny v blízkosti plodin, které mohou chránit tykve před větrem.
Patisson je považován za teplomilnou plodinu, takže v chladných oblastech je důležité zvolit zónovou odrůdu a pěstovat klasické odrůdy na teplých místech.
Požadavky na půdu
Nejlepší půda pro tykve je černozem, kyprá hlína s neutrální úrovní kyselosti. S nízkou kyselostí se do půdy přidává dřevěný popel.
Je důležité, aby patisson pravidelně dostával vrchní zálivku ve formě organických hnojiv a minerálních látek. V tomto případě kultura dá slušnou úrodu a potěší svým vzhledem.
Vlastnosti přípravy půdy
Nejprve připravte půdu na místě. Pokud jsou sazenice tykve vysazeny v rašelinové půdě, do půdy se vpraví humus a bahnitá půda, která ji navíc dodá popel, superfosfát a síran vápenatý.
Potom vykopou hřeben a zalijí teplou vodou s přídavkem roztoku Agricola 5. Zalitá půda je pokryta filmem, aby se snížilo odpařování a udrželo teplo.
Jílovitá půda je nasycena rašelinou, přidává se do ní humus, piliny, superfosfát a popel.
Písčitá půda vyžaduje nasycení rašelinou, humusem, pilinami, směsí s hlinitou půdou.
Pokud se pěstování patizonů plánuje na panenských pozemcích, měla by být půda připravena pečlivěji. Místo je vykopáno, odstraněn plevel, kořeny, viditelní škůdci. Na každý čtvereční metr půdy přidejte tři kilogramy kompostu, lžíci nitrofosky a dvě lžíce popela. Poté se místo znovu vykope a zalije vodou s roztokem Agricola 5.Po dokončení zavlažování se půda přikryje filmem a nechá se pět dní.
Podzimní trénink
Odborníci doporučují připravit místo pro výsadbu tykve na podzim. Hřeben pod tykví je vykopán, plevel a kořeny jsou odstraněny. půda se hnojí hnojem, humusem, kompostem, v případě potřeby se aplikují minerální hnojiva.
Jarní trénink
Na jaře se děj dvakrát uvolní. Odstraňuje se plevel, který dokázal vyrašit, ze země se odstraňují i spadlé kořeny. Na jaře lze do půdy opět přidat humus, kompost, superfosfát, dusičnan draselný. V případě potřeby je stránka znovu rozkopána.
Pokud spodní voda teče vysoko k úrovni rostlin, v zahradě vzniká drenáž.
Hnojení půdy a příprava osiva před výsadbou
Po vyrytí a pohnojení půdy lze záhon opět zakrýt fólií a ponechat až do doby výsadby semen nebo sazenic.Semena tykve by měla být po určitou dobu kalcinována v troubě nebo ponechána na baterii po dobu jednoho týdne. Dále se semena ponoří do roztoku manganistanu draselného, nějakou dobu se uchovávají a poté se vloží do chladničky na šest hodin. Poté se semena umístí do roztoku stimulujícího klíčení (Buton, Energen). Po chvíli stání v něm položí na mokrou gázu, zabalí a nechají dva dny na teplém místě.
Jak zasadit tykev se semeny
Výsev semen se provádí v teplé půdě. Z připraveného hřebene se odstraní fólie, půda se uvolní a vytvoří se rýhy hluboké 7 centimetrů.
Výsev semen v otevřené půdě
Semena jsou ponořena do otvorů a pokryta zeminou. Jáma se zhutní, zalije, po výsadbě se celý záhon přikryje fólií až do vyklíčení.
Pěstování sazenic tykve
Pokud chcete získat úrodu tykve rychleji, semena se vysévají doma a pěstují se sazenice. Udělejte to na konci dubna. Země se nalije do šálků nebo nádob, zalije se, položí se semena, posype se čtyřcentimetrovou vrstvou zeminy a přikryje se fólií.
Teplota potřebná pro klíčení semen by měla být kolem 30 stupňů. Po objevení klíčků se film odstraní, rostliny se odstraní na místo s teplotou +22 během dne a +18 v noci. Pro správný a rovnoměrný růst semen je důležité dodržování teplotního režimu.
Po dosažení věku deseti dnů se klíčky přihnojí roztokem divizny a superfosfátu. Stejný vrchní obvaz se provádí v předvečer výsadby sazenic na otevřeném terénu.
Tipy pro péči o plodiny
Podmínky a pravidla pro výsadbu sazenic na volném prostranství
Sazenice patizonů ve volné půdě provádíme začátkem května. Je třeba se zaměřit na přírodní podmínky pěstitelského regionu. Důležité je, aby pominulo období nočních mrazů, které rostliny neodolají. Po výsadbě se klíčky zakryjí fólií nebo krycím materiálem.
Po nástupu stabilního tepla lze film odstranit. Za slunečného a teplého počasí rostliny vykvetou za 15 dní. Je povoleno sázet sazenice se třemi listy. Přistání se provádí za klidného dne ráno nebo večer, aby jasné sluneční paprsky nepoškodily mladé rostliny.
Patissony se vyjmou z nádob spolu se zemí a stejným způsobem se uloží do země. Po vykopání a udusání půdy se rostliny zalijí a zakryjí. Aby dospělá tykev rostla ve volném prostoru, sazenice se vysazují ve vzdálenosti 80 centimetrů od sebe.
Squash: jak si vypěstovat vlastní:
Jak se starat o rostlinu?
Při správné výsadbě a včasném krmení nepotřebují rostliny zvláštní pravidla péče. Mají dostatek zálivky, kypření, krmení a prevence před výskytem nemocí.
Pravidla zavlažování
Patison potřebuje neustálou zálivku, dokud nedojde k zakořenění. Navíc v období tvorby plodů je potřeba tykve také neustále zalévat.
Zalévání se provádí usazenou teplou vodou jednou za 5 dní. Výpočet vody: na 1 m2. m. vyžaduje 8-10 litrů vody. Zalévání se provádí přímo pod kořenem, snažte se dostat na listy, stonky, květy, vaječníky. Půda kolem kořene je navíc mulčována, aby ji voda nenarušovala a neodhalovala kořeny.
Řezání tykvových listů:
Základy krmení tykve na zahradě
Dvakrát za sezónu se patizony krmí organickou hmotou a minerálními hnojivy. Poprvé - před výskytem květin se v tuto chvíli přidá dvojitý superfosfát, síran draselný, divizna, roztok kuřecího hnoje. Podruhé - během růstu plodů se v této době do půdy dostává fosfor a draslík.
Jak pěstovat tykve:
Squash ve skleníku
Mnoho zahradníků pěstuje tykve ve skleníku. Sklizeň ve skleníku lze sklízet o dva týdny dříve.
Na podzim ve skleníku zryjí půdu, odstraní plevel a kořeny a do půdy přidají humus.Aby se zabránilo výskytu škůdců, je ve skleníku spálena kontrola síry nebo se půda zalévá roztokem manganistanu draselného, síranu měďnatého. Opylení květů se provádí ručně. Skleník, kde se patizony pěstují, musí být pravidelně větraný, stěny by měly být postříkány antiseptickými roztoky, aby se zabránilo výskytu patogenních bakterií a škůdců.
Za horkého počasí se do skleníku umístí kbelíky s vodou a provede se dodatečné postřikování stěn za účelem snížení teploty.
Squash doma
Při absenci zahrádky a přítomnosti lásky k tykvi se pěstují doma v nádobách. Nádoba může mít průměr až 70 cm a nemusí být nutně hluboká, protože kořeny patizonu nejsou velké.
Dno květináče se vyloží drenáží, poté se nádoba naplní živným substrátem, přidá se drcená křída nebo uhlí. Sazenice tykve se zasadí do květináče, zalijí se a umístí do světlé místnosti.Zároveň je důležité, aby otevřené sluneční světlo nedopadalo na listy, jinak hrozí popálení a smrt rostliny. Zalévání domácí squash je plánováno každé 4 dny. Krmení se provádí jednou měsíčně.
Nemoci, škůdci a jejich kontrola
Miluji tykve a škůdce. Mšice melounové, svilušky, slimáci, molice často škodí a ničí listy a plody. Boj proti nim se provádí jak lidovými prostředky, tak za použití insekticidů Iskra, Fufanon, Intavir, Vertimek, Apollo, Aktara a dalších.
Sklízení a skladování plodin
Sklízet začínám poté, co tykve zrají navenek, mají dostatečnou velikost a barvu plodů. Jednou za tři dny se plody odříznou i se stopkou a odvezou ke skladování nebo zpracování. Squash se skladují asi dva týdny na chladném místě. Delší skladování je možné u plodů o průměru nejvýše 15 centimetrů a určených k takovému skladování.Patisony se vloží do krabice, posypou pilinami a nechají se ve větraném prostoru maximálně 10 měsíců.
Zmrazování, konzervování a sušení navíc pomáhá uchovat tykve.
Pěstování tykve:
Závěr
Pěstování tykve na vlastním pozemku a dokonce i doma je jednoduchá a zajímavá činnost. Krásné a barevné plody dozrávají uprostřed a na konci léta, mají spoustu užitečných vlastností a mají vynikající chuť.
Moderní šlechtitelé vyšlechtili rané, pozdní odrůdy, které snesou sucho i mírný chlad, takže si každý zahradník může snadno vybrat odrůdu podle svých představ.