Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Basil je jednoletá rostlina, která se aktivně používá pro kulinářské účely. Jemná chuť a atraktivní vůně koření vám umožní přidat ji do salátů a polévek. Kromě kulinářské hodnoty má bazalka jedinečný účinek na lidské tělo, ale je nutné znát všechny její užitečné vlastnosti a kontraindikace.

Popis a charakteristika bazalky

Kořeněná-aromatická rostlina představuje rodinu Yasnotkovye. Basil se poprvé objevil ve Středomoří. Další šíření jednoleté rostliny se zelenými listy se rychle rozšířilo po celé Evropě a Asii.

Existují dva typy bazalky:

  • se zelenými listy;
  • s fialovými zelení.

První stupeň, jako citron, se zpravidla přidává do složení koření a druhý stupeň se používá při přípravě jídel orientální, kavkazské a asijské kuchyně.

Rostlina s fialovými listy má ostrou vůni, takže je lepší ji přidat do jídla v malém množství. Zelená bazalka je neuvěřitelně něžná a příjemně chutná .

Fialové listy bazalky mají ostřejší aroma a slavní kuchaři používají koření při přípravě dezertních jídel a nápojů. Tráva dává potravě jemnou chuť a zvláštní aroma.

Užitečné vlastnosti

Jednoletá rostlina má bohaté chemické složení . Obsahuje velké množství:

  • éterický olej;
  • rutina;
  • těkavý;
  • vitamín B a C;
  • vitamín A;
  • taniny;
  • glykosid.

Basil je velmi užitečný a vybaven následujícími vlastnostmi:

  • Esenciální olej dodává rostlině vůni a plní baktericidní a antioxidační funkci . Aktivní složky éterického oleje mohou rychle posílit imunitní systém, omladit buňky těla a stimulovat duševní práci. Přítomnost baktericidních vlastností činí rostlinu nepostradatelnou v boji proti problémům v ústní dutině. Za krátkou dobu můžete posílit dásně, odstranit zápach z úst a odstranit otoky.
  • Plní funkci antibiotika . Během nemoci může být použit ke snížení teploty a ke zmírnění dýchání při kašli. Léčivý čaj na bázi rostlin snižuje cholesterol a posiluje cévní systém, zvyšuje chuť k jídlu a vyvolává zlepšení trávení.
  • Vzhledem k diaforetickým a antipyretickým vlastnostem bazalky může být použit nejen při léčbě nachlazení, ale také při závažných virových infekcích.
  • Roční éterický olej může snížit riziko rakoviny. Basil rychle zapomene na problémy, uvolní a normalizuje spánek.
  • Také infuze a čaje založené na léčivé rostlině pomohou vyrovnat se s nadýmáním, obnovit normální fungování trávicího traktu, zbavit tělo toxinů, toxinů a volných radikálů. Kromě toho, použití zelených nebo fialových listů trávy může eliminovat svědění po kousnutí hmyzem.Balice je také velmi užitečná pro ženské tělo. S ním můžete zapomenout na premenstruační bolest, která trápí většinu spravedlivého sexu.
Obsah kalorií 100 gramů čerstvé bazalky - pouze 23 kcal bazalky lze použít i pro ty, kteří doporučují přísnou stravu. Jeho obsah kalorií je nízký a činí 23 kcal pro čerstvou rostlinu a 230 kcal pro suchý vzhled.

Kontraindikace

Přes užitečnost bazalky byste ji neměli používat, aniž byste se nejprve seznámili s kontraindikacemi, mezi něž patří:

  • přítomnost onemocnění kardiovaskulárního systému (tromboflebitida, srdeční infarkt, nízká koagulace krve);
  • první měsíce těhotenství;
  • tendence k rozvoji hypertenze a hypertenze.

V jiných případech může být rostlina použita pro lékařské a kulinářské účely, ale stojí za to omezit dávkování léčivých letniček, protože otrava jídlem může nastat v souvislosti s nadměrnou spotřebou.

Použití v tradiční medicíně

Basil pomůže v boji proti mnoha nemocem. Pro ošetření lidovou metodou může být rostlina zařazena do:

  • balzám na uzdravení;
  • infuze;
  • odvar;
  • oleje.
Libra bazalka se sezamovým olejem ve starověku vyléčila popáleniny a od starověku se léčitelé naučili brousit listy a květy trávy a přidávat je do bílého sezamového oleje. Výsledný lék umožnil rychle vyléčit zranění a popáleniny kůže.

Jak jinak můžete použít bazalku v lidovém léčitelství

    • Pro snížení vysoké tělesné teploty můžete připravit infuzi bazalky s malým množstvím černých sezamových semen. Tekutina je nezbytná pro virové infekce a první příznaky nachlazení.
    • Při složitých porodech je vhodné dát budoucí matce pít kyslé mléko s bazalkou. To jí dodá sílu a urychlí vzhled laktace.
    • U strouhaných mozolů je můžete ošetřit mátou z listů bazalky. Podobným způsobem se můžete zachránit od bolesti hlavy třením listů rostliny a rozmazáním oblasti chrámů a zadní části hlavy výslednou hmotou.
    • Ke snížení tlaku květů keře (sušeného) a jeho listů je nutné nalít vroucí vodu a nechat 30 minut. Po určité době můžete pít léčivý čaj, který nejen sníží tlak, ale také dá sílu.

  • Těhotenství a kojení

    Během těhotenství by dítě nemělo používat koření, protože má tonizující účinek . Po narození dítěte je vhodné zařadit rostlinu do denního menu. Tím se vyhnete možným problémům s laktací.

    Chcete-li získat maximální užitek z bazalky, můžete si připravit odvar

    Chcete-li získat maximální užitek z ročního, je vhodné připravit odvar z něj . Pro tyto účely se tráva umístí do smaltované nádoby a nalije se vroucí vodou. Nádobu jsme vložili do vodní lázně a trvali jsme na tom, že se odvar trvá asi 20 minut. Pitná tekutina se doporučuje denně jednu hodinu před spaním.

    Basil recepty

    Existuje velké množství receptů založených na koření, které se aktivně používá v tradiční medicíně. Nejoblíbenější z nich jsou uvedeny níže.

    Léčivá infuze

    K vaření připravte 40 gramů suché bazalky. Po umístění trávy do nádoby ji naplňte vroucí vodou (400 ml). Nechte několik hodin vypít a namísto čaje vypijte dvakrát denně.

    Ropa

    Na plátek cukru lze kapat několik kapek bazalkového esenciálního oleje. Vezměte několikrát denně po jídle v případě silného nadměrného buzení .

    Esenciální olej z bazalky

    Léčivá koupel

    Po nalití 50 g roční trávy do smaltované pánve ji naplňte 500 ml vroucí vody. Trváme na 30 minutách, filtrujeme a přidáme do teplé lázně. Strávit asi 15-20 minut v relaxační bylinné vodě.

    Prášek

    40 g suché trávy by mělo být rozemleto na prášek. Výsledný produkt aplikujeme na místa otoků nebo popálenin. S pomocí prášku můžete provádět dechové procedury s nachlazením a nachlazením .

    Bylinná sklizeň

    Vezměte 25 gramů bazalky, šalvěje a meduňky. Nalijte vroucí vodu přes rostliny. Trváme na tom asi 30 minut. Užívejte lžičkou medu každých 5-6 hodin (namísto čaje) a poskytněte sílu v kombinaci se silnými nervy.

    Juice

    Vážné poranění a hluboké rány lze rychle ošetřit šťávou. Kromě toho se aktivně používá při léčbě zánětlivého procesu středního ucha. Mačkání šťávy je možné pouze z části rostliny, která roste nad zemí. Pro tyto účely je lepší zvolit období růstu před květem.

    Šťávu můžete vymačkat pouze z části bazalky rostoucí nad zemí

    Můžete sbírat nejen listy, ale také kartáče květin, nezralé části trávy. Šťáva má tonizující účinek, vyvolává vzrušení nervového systému a má blahodárný účinek na tělo.

    Systematické používání šťávy zachrání člověka před problémy s močením, zánětem močového měchýře nebo pyelitidou . Při kapavce se šťáva konzumuje ve spojení s mlékem. Každý den musíte vypít čajovou lžičku kapaliny ráno a večer.

    Nejprve byste měli kombinovat šťávu s medem a čistou vodou. Pokud pijete léčivou tekutinu na lačný žaludek bez vody, můžete vyvolat podráždění jícnu a žaludku.

    Basil je skutečným darem přírody. Při správném používání vám tato rostlina prospěje a umožní vám zbavit se mnoha chorob, odstranit toxiny a toxiny z těla a obnovit ztracenou sílu. Pití infuze vám poskytne příležitost k odpočinku po náročném dni a zlepšení vaší nálady.

    Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

    • Kategorie:

    Recepty