Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Med ze sibiřské rostliny kandyka se nachází na pultech obchodů a na trzích stále méně. Jde o to, že rostlina medu postupně mizí.

Tento med je bohužel jednou z nejvzácnějších odrůd . A pomohl obnovit mnoho jeho zdraví.

Tato odrůda je zajímavá v chuti a složení a samotný kandyk je léčivá rostlina. Výrobek patří k „bílému“ medu, protože po krystalizaci získává takovou barvu.

Chuť a barva medu z kandyky

Čerstvý čerpaný med z temné kandyky. Po krystalizaci změní barvu - změní barvu na bílou, vypadá jako pečené mléko.

Kandyk med po krystalizaci

Vůně je jemná, chuť je sladká, příjemná, bez hořkosti. Stejně jako jakýkoli květový med je tato odrůda v chuti a vůni nad chválou . Děti to rády baví. Současně prospěšné vlastnosti plní pozitivní funkci těla.

Dlouhá doba zanechává příjemnou dochuť. Po osladění se snadno láme lžičkou.

Složení: Vitamíny a minerály

Kandizovaný med je bohatý na stravitelné uhlohydráty. Obsahuje hodně fruktózy, glukózy (75% celkového složení).

Kandyk Honey

Neexistují žádné mastné kyseliny . Železo, vápník, mangan, zinek, měď, jód - v něm jsou hlavně tyto stopové prvky a minerály.

Obsahuje vitamín C, E, K, další vitaminy B.

Možná vás bude zajímat složení a vlastnosti dalších odrůd medu:

  • Užitečné vlastnosti a kontraindikace vaty
  • Výhody a škody na cypriot medu
  • Užitečné vlastnosti a kontraindikace angelického medu
  • Užitečné vlastnosti a kontraindikace manuka medu

Užitečné vlastnosti

Kandizovaný med je zvláště užitečný mimo sezónu, kdy je v produktech nedostatek živin.

Tato odrůda pomáhá obnovit sílu po přepracování a také uklidňuje nervový systém. Proto by bylo hezké jíst čajovou lžičku této pochoutky před spaním.

Med má omlazující účinek . Pomáhá při práci s játry, ledvinami, srdcem, pankreasem. Rovněž vyživuje pokožku prospěšnými látkami a brání jejímu předčasnému vadnutí.

Kromě toho se med používá v kosmetologii . Masky, které tuto odrůdu obsahují, dodávají pokožce obličeje svěží a vlasy silné. Produkt má výrazné protizánětlivé a antiseptické vlastnosti, které pomáhají hojit rány.

Krém na bázi medu je vynikající čisticí a výživný prostředek

Jeho celkový posilovací účinek se projevuje v rychlém obnovení energetické rovnováhy, zvýšení imunity.

Pro prevenci stačí jíst 40-50 g tohoto včelího produktu denně. Můžete si ho užít ve velkém množství, ale nezneužívejte jej. Hranice spotřeby je individuální, ale obecně nedoporučují jíst více než 100 g denně.

Kontraindikace a poškození

Kandizovaný med se nedoporučuje pro ty, kteří jsou alergičtí na pyl nebo včelí produkty, ani pro děti mladší tří let.

V malém množství, až 30 g za den, mohou být konzumovány těhotnými adolescenty závislými na inzulínu .

Kandovaný med kandyk

Zbytek se může těšit z potěšení, jíst až 100 g denně. Je lepší to udělat ráno nalačno nebo před spaním večer.

Na rozdíl od jiných odrůd je nepravděpodobné, že by tento med způsobil při nadměrném neustálém používání anafylaktický šok, ale alergie je zcela zřejmá.

O rostlině medu

Rostlina medu tohoto medu je kandyková rostlina cibule. Roste na úpatí hor, v jehličnatých a smíšených lesích. Nachází se na Kavkaze, na Sibiři, v Kazachstánu a na Altaji.

Druhy Kandyk:

  • Sibiřský (bílý s růžovým nádechem, květy 2 týdny);
  • Sayan (fialově růžové tóny);
  • Kavkazský (kvetou 3 týdny).

Jak vidíte, doba sběru nektaru je do jednoho měsíce . Během této doby musí včely tvrdě pracovat. Nektarový květ vydává hodně. Ale kvůli krátkému období od začátku do konce kvetení (od dubna do května) se stále nedaří produkovat hodně medu.

Medová rostlina sama o sobě je považována za léčivou rostlinu, má na muže vzrušující účinek, zvyšuje účinnost. Používá se také pro pankreatitidu, epilepsii, proti vypadávání vlasů.

Podmínky skladování

Blahodárné vlastnosti medu z kandyky po krystalizaci se neztratí. Nejprve je uložen při teplotě plus 14 až 18 stupňů. Krystalizovaný má rád režim od +4 do +7.

Balený med kandyk

Nižší teploty nepříznivě ovlivňují strukturu a dostupnost vitamínů . Úložným prostorem může být balkon, sklep, další prostory. Po cukrování není nutné med zahřívat, protože při teplotě nad 40 ° C ztrácí své vlastnosti. Tento produkt také špatně reaguje na teploty pod teplotami pod 30 stupňů - užitečné vlastnosti se ztratí.

Relativní vlhkost - 60%, tmavé místo - podmínky pro dlouhodobé skladování.

Jaké jsou hlavní léčené nemoci?

Kandizovaný med pomáhá s pankreatitidou, epilepsií, tachykardií, hepatitidou a cystitidou.

Posiluje imunitní systém těla saturací vitamíny a minerály. Přípravek je vhodný pro gastritidu, vředy a jiná onemocnění gastrointestinálního traktu. Normalizace metabolismu je také důsledkem jeho pravidelného používání.

Pokud nezapomenete na tento typ medu, zánět plic, laryngitida a bronchitida zmizí rychleji. Pomáhá léčit zánět spojivek a bolesti hlavy. Včelí produkt se vyrovnává s kožními chorobami.

Med z kandyk, spolu s léky, bojuje s anémií, aterosklerózou .

Rostlina medu, která roste na ekologicky čistých místech, poskytuje nektar, ze kterého se získává přírodní a chutný med. Tento produkt právem ocení milovníci zdravé výživy. Jeho nedostatek (malé množství ve srovnání s jinými druhy medu) je kompenzován užitečnými vlastnostmi pro lidské tělo.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Včelařství