Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Mezi držiteli rekordů pro obsah vitamínů a minerálů zaujímá celer hodné místo. Pěstování kořenového celeru na vašem webu nebude obtížné, stačí se trochu snažit a dodržovat pravidla péče na otevřeném prostranství. A aby nedošlo ke ztrátě času, měli byste se seznámit se základními pravidly zemědělské techniky.

Popis a vlastnosti kořenového celeru

Rostlinná rostlina patřící do kultur deštníků se vyznačuje střední a velkou velikostí (do 1 m) s objemnou kořenovou částí. Preferované prostředí: vlhká půda, bažina, slaná bažina .

Stručný popis vnějších značek:

  • tvar listů cirrusového tvaru;
  • brázda rozvětvená stonek;
  • zelenavě bílé květy shromážděné v deštníku květenství.
Kořenový celer se týká dvouletých, trvalých plodin. Všechny části kořenového celeru mají silnou vůni

Vlastnosti rostliny: odolnost proti chladu, velká potřeba vlhkosti . Celerová semena jsou schopna růst ve 3 stupních, i když optimální teplota je považována za ukazatel 15 stupňů. Mladé výhonky se nebojí jarních mrazů až do -5 stupňů. Kořenová plodina má zaoblený tvar s malým dělením na 2 části, které jsou pokryty vláknitými žebry.

V přírodě existují 3 druhy celeru: kořen, řapík, list, stonek . Obzvláště oblíbená je odrůda kořene, ve které všechny části mají silnou vůni, mají sladkou hořkou chuť. Kvůli neobvyklým chuťovým poznámkám je rostlina klasifikována jako koření při vaření.

Historie původu

Staletá historie celeru zanechala své stopy ve starém Římě, Egyptě a Řecku dlouho před naším letopočtem. Rostlina byla pěstována pro různé účely: dekorativní, léčivé a dokonce i kultovní.

Listy zdobí domy a chrámy na svátcích, ctí sportovce, kteří zvítězili v soutěži, tkají věnce zeleně.

Dokonce i tehdy ženy ocenily jedinečné vlastnosti kultury, přičemž pro výrobu masek využívaly jak nadzemní část, tak kořenovou plodinu. Díky hojnosti vitamínů a minerálů má pokožka již dlouho mladistvou pleť. Celer byl zmíněn v dílech starověkého řeckého básníka Homera: "Iliad", "Odysseus".

Kořenová plodina přišla do Ruska za vlády Kateřiny Veliké, ale rostlina byla pěstována po dlouhou dobu jako okrasná. Uplynulo desetiletí, než se kultura přesunula z květinových záhonů na postele. Až dosud je letecká část celeru nejoblíbenější, i když kořen si zaslouží pozornost.

Listy celeru obsahují 5krát více karotenu než jiné části, listy celeru obsahují 5krát více karotenu a vitamínu C než jiné odrůdy rostlin.

Správná zemědělská technika pěstování v zahradě

Obecně je zemědělská technologie celeru jednoduchá, existuje však několik nuancí, které je třeba vzít v úvahu před setím, stejně jako při péči o zahradu v zemi.

Sazenice pro sazenice

V jižních oblastech lze kořenový celer vysadit výsadbou semen přímo na otevřeném terénu. Je to kvůli studené odolnosti kultury a schopnosti tolerovat krátkodobé mrazy.

U prostředního pruhu se doporučuje pěstovat sazenici, ve které lze první plodinu sklízet o 3-4 týdny dříve, než je obvyklé.

Výsadba semen pro sazenice je plánována od začátku února do března 15-20 . Zatímco příroda spí a pomalu se probouzí po zimním spánku, sazenice vzrostou a zesílí se před začátkem období výsadby.

Před výsevem se doporučuje osivo namočit do vody při pokojové teplotě. Tato potřeba je vysvětlena přítomností éterických olejů na povrchu semen.

Semena kořenového celeru

Na jedné straně je taková ochrana vítána, protože brání porážce plísňové choroby . Na druhé straně, olejová vrstva zabraňuje rychlému klíčení semen, takže jsou namočena 1-2 dny s periodickou výměnou vody.

Nestojí za to držet zrna v kapalině, po otoku ztratí klíčivost. Příznakem připravenosti k výsadbě bude vzhled skromných klíčků (zobáků na semenu).

Péče o sazenice v zahradě

Krabice nebo nádoba s odtokem je pokryta sklem nebo fólií a umístěna na teplom místě k vyklíčení . Pravidelně odstraňujte kryt pro větrání a zvlhčování pomocí postřikovače (zalévání se provádí pouze v případě zaschnutí půdy).

Osvětlení v této fázi není nutné, takže kontejner je umístěn mimo sluneční světlo.

Po 7-10 dnech se objeví sazenice. Při detekci hromadných výhonků se nádoba se sazenicemi přesune na dobře osvětlené místo . Sluneční paprsky jsou nezbytné pro normální průběh procesu fotosyntézy, který ovlivňuje růst a vývoj rostliny.

Optimální podmínky kromě osvětlení vyžadují dodržování určitého teplotního režimu. Přijatelný je ukazatel 16 stupňů . Při umístění sazenic do chladnější místnosti dochází ke zpomalení vývoje kultury během vytváření sazenic a po přesazení do otevřeného terénu.

Sazenice se objevují 7-10 dní po výsadbě

Zalévání se provádí jednou týdně . Je důležité zabránit vysychání půdy, jinak sadenice zemřou. Klíčky jsou velmi jemné, proto byste měli pro zvlhčení použít spreji. Je také důležité zabránit průvanu.

Poté, co se na sazenicích vytvoří 2 skutečné listy, provede se výběr. Každý klíček je umístěn společně v oddělené nádobě (například v plastovém kelímku) naplněném substrátem. Při převodu rostliny je třeba sevřít hlavní kořen a zkrátit ho o 1/3.

Aby sazenice rychle zakořenily na otevřeném terénu 2 týdny před výsadbou, doporučuje se hnojit komplexní hnojiva a humátový roztok . Vhodné jsou také organické látky: kompost, řešení ptačí trus atd. Je také důležité provádět kalení, aby nedošlo k poranění mladých výhonků ostrou změnou prostředí.

Výsadba sazenic na otevřeném terénu

Ideální je připravit zahradu na podzim, opatrně z ní odstranit zbytky rostlin z minulé sezóny, kopat půdu se současnou aplikací hnojiva (kompost, humus, komplexní minerály).

Pokud to nebylo možné, musíte na jaře provést řadu akcí:

  • vykopat postel do hloubky nejméně 30 cm ;
  • provést dezinfekci (postřik roztokem manganistanu draselného nebo síranu měďnatého);
  • obohatit se o organickou hmotu (1 - 2 kbelíky humusu na 1 m2) nebo složitá minerální hnojiva (20 gramů močoviny + 9 gramů superfosfátu + 15 gramů chloridu draselného).

Po skončení práce se doporučuje před výsadbou připravenou zeminu zakrýt fólií, aby se Země neochladila. Celer miluje uvolněnou půdu, v případě potřeby ji odlehčete říčním pískem nebo rašelinou.

Výsadba sazenic v zemi je plánována na polovinu a koncem května

Sazenice zelerů jsou obvykle plánovány k výsadbě v polovině května . Do této doby má půda čas na zahřátí a noční teploty zřídka klesají pod 5 až 6 stupňů. Oblačný den nebo klidný večer je ideální pro přenos sazenic do otevřené zahradní postele.

Při přistání stojí za zvážení správné schéma přistání:

  • není nutné kopat do půdy bod růstu, musí zůstat na stejné úrovni s povrchem půdy;
  • vzdálenost mezi sazenicemi je asi 30 cm (na zahuštěném loži nebudou vysoké výnosy);
  • po výsadbě jsou rostliny hojně napojeny .
Pokud je vysoká pravděpodobnost nočních mrazů, postel by měla být pokryta plastovým obalem.

Pravidla péče v zemi

Zalévání

Rostlina má velmi ráda vlhkost, takže se zalévání provádí jednou za 2-3 dny . V horkém počasí se hydratace provádí každý den. Všechny typy systémů jsou vhodné pro zavlažování a kombinace postřikování a zavlažování je lepší.

Kořenový celer má velmi ráda vlhkost, zalévejte jej jednou za 2-3 dny

Plevel a kultivace

Regulace plevelů u celeru je stejně důležitá jako u jiné zeleniny. Vývoj kořenové plodiny vyžaduje prostor, který mohou plevele zabírat.

Postup plevelů je zpravidla spojen s uvolněním půdy, rostlina dobře reaguje na uvolněnou strukturu půdy. Hloubka ponoření nástroje je 5-7 cm, pravidelnost práce je 1krát za 2 týdny . Uvolnění v počáteční fázi vegetačního období lze provádět častěji, zejména po srážení.

Vrchní oblékání

Během vegetačního období potřebuje kultura další hnojení. Provádějí se třikrát za sezónu. Organická hnojiva jsou ideální, zejména infuze na trávu. Rostlinnou stravu můžete doplnit složitými minerály.

Pro první ošetření se doporučuje použít bylinné infuze, v polovině vegetačního období budou vhodnější hnojiva z mulleinu nebo ptačí trus, která jsou obohacena o mikro a makroprvky užitečné pro rostlinu. Na konci léta se používá superfosfát nebo kyselina boritá .

Na konci léta se jako hnojivo používá kyselina boritá

Rozdíl v péči o kořeny a listové celery

Existují určité rozdíly v zemědělské technice listového a kořenového typu celeru. Nejsou významné, ale stále ovlivňují tvorbu kořenových plodin.

  • Odrůda kořenů má delší vegetační období (150-190 dní), proto výsev začíná před odrůdami listů.
  • Prvkem kořenového celeru je dvojitý výběr s třetím zkrácením hlavního kořene. Takové postupy pro jiné druhy nejsou stanoveny.
  • Za účelem získání velké kořenové plodiny se nedoporučuje řezat listy po celé léto. Několik dní před sklizní se stříhají vedlejší výhonky. V agrotechnologii listové rostliny takové požadavky neexistují.
  • Hilling se provádí listovými odrůdami celeru, druh kořene to nepotřebuje. Péče o to zahrnuje vyplnění půdy z kořene, aby se zabránilo rozvoji postranních kořenů.
  • Celer je hygrofilní, ale při pěstování kořenových plodin se vyplatí upravit zalévání od června do října. Země by měla být vlhká, ale ne mokrá (prevence plísňových infekcí).

Sklizeň a skladování

Sklizeň kořene celeru začíná v říjnu

Sklizeň kořenové zeleniny obvykle začíná v říjnu . Drží se na postelích až do mrazu. Sklizeň by se měla provádět za suchého počasí . Extrahované kořenové plodiny se pečlivě očistí od země a vysuší. Od nich musíte odříznout všechny listy.

Nejsou k dispozici žádné skladovací funkce, podmínky jsou stejné jako u jiné zeleniny. Úložným prostorem pro celer může být sklep nebo pískoviště.

Mezi metody nákupu, často používané v domácnosti, zmrazení. Oloupané plody se nakrájejí na talíře a umístí se do plastového sáčku. Před použitím je nutné nechat jej nechat rozmrznout přirozeným způsobem.

Vzhledem ke svému bohatému složení vitamínů je kořen zeleru obsažen v lékařském a dietním menu, takže ve vaší zahradě je prostě nutné pěstovat takový užitečný produkt. Kromě toho to nikomu neublíží diverzifikovat stravu pomocí chutných jídel s příjemnou vůní. Výsadba a pěstování rostliny není obtížné, hlavní věcí je řádná péče o ni.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Design a uspořádání