Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Jak pěstovat hrozny na Sibiři, protože místní podmínky se zdají pro pěstování této plodiny nevhodné? Krátká krátká léta s nestálým počasím, dlouhé zimy se silnými mrazy, silný vítr – zdálo by se, že pro jižní kulturu není horšího místa. Ale hrozny na Sibiři dozrávají velmi dobře, jen je potřeba znát správnou zemědělskou technologii pro místní podmínky.

Vlastnosti sibiřského klimatu

Hrozny jsou teplomilné, vlhkomilné, ale hlavně nemají rády náhlé denní změny teplot. Mnoho jižních odrůd, které čelí drsné realitě sibiřského klimatu, zaostává ve vývoji, je náchylné k chorobám, špatně dozrává a pěstuje málo dřeva.A to i přesto, že součet letních teplot na jihu Altajského území se může mírně lišit od Krasnodarského území, odkud pocházejí.

Zároveň jsou ale sibiřské podmínky pro vinohradnictví příznivější, pokud jde o choroby a škůdce hroznů. Žádná nebezpečná mšice fyloxéra se zde nevyskytuje. Plíseň - plíseň se také v sibiřské oblasti příliš nevyskytuje.

Video o pěstování hroznů na Sibiři

Výběr odrůdy hraje v sibiřském vinařství klíčovou roli.

S krátkým létem a dlouhou zimou jsou zde schopny úrody pouze rané odrůdy, částečně středně dozrávající, s jarním filmovým obalem. Velmi žádoucí je také nákup roubovaných sazenic. Jako podnože se nejlépe používají odolné odrůdy severoamerického výběru nebo divokých hroznů z Dálného východu. Roubovat můžete samozřejmě i sami, ale pro začátečníky je lepší koupit již naroubované rostliny.

Nejlepší odrůdy pro Sibiř

Mezi odrůdami vhodnými do sibiřských podmínek je mnoho místních, vyšlechtěných šlechtiteli nebo jen amatérskými zahradníky. Mnoho evropských a také některé jižní odrůdy jsou vhodné pro pěstování na Sibiři.

" Na fotce je odrůda Tukay"

Časně dozrávající hybridy sibiřského výběru: sibiřská Cheryomushka, Tomich, Sharovův výběr - Riddle, Muscat, Pinocchio. Mezisezónní odrůdy: Katyr, Srostinsky, Seyanets Sharova. Odrůdy střední sezóny: Obskoy, Dubinushka, Biysk-2. Z nesibiřských odrůd si zaslouží pozornost Delight, Aleshenkin, Tukay. Velmi populární mezi ranými odrůdami mezi Sibiřany je Pamyat Dombkovskaya, jedná se o malou odrůdu bez semen s předčasným zráním, zvýšenou zimní odolností. Z jižních zde dozrávají velmi chutné odrůdy Cardinal, Husain. Vzhledem k pozdní zralosti je však vhodné pěstovat tyto odrůdy společně s přídavnou fólií na jaře/podzim.

Nejodolnější, a proto vhodné pro sibiřské klima, jsou odrůdy amerického výběru: Isabella a Lydia. Skvěle přezimují s minimálním úkrytem, na některých místech je dokonce nelze odstranit pod sněhem a zůstávají na trelážích a altánek. Jsou velmi produktivní, ale chuť bobulí je výrazně horší ve srovnání s jinými kultivary. Nejvhodnější pro výrobu vína.

Výsadba a péče

Pěstování hroznů na Sibiři vyžaduje hluboké díry nebo příkopy, asi metr hluboké. Nasype se štěrk nebo jiná drenáž, položí se vrstva kompostu nebo čerstvého humusu. Vytěžená zemina se smíchá s pískem, humusem, po kterém se nalije zpět. Musíte odstranit část zeminy, aby rostlina rostla v malém příkopu. Později tedy bude vhodnější rostliny zakrýt. Když díru úplně nezaplníme, necháme hromadu zeminy, na ni položíme sazenici a rozložíme kořeny podél hromady. Jemně posypte kořeny sazenice ze všech stran. Poté je třeba dobře zalévat.

Fotka jámy pro výsadbu vinné révy

Jako pracnější, ale efektivní technika lze odřezky trubek kopat svisle do výkopů nebo jam, aby se zajistil přístup vody a vzduchu ke kořenům. Na dno jámy se položí kus břidlice, nainstaluje se spodní konec trubky, otvor se posype drenáží a zakryje se půdní směs z jámy. Hrozny si sednou, jak je popsáno výše. Umístěte trubku na severní stranu a trochu dále od sazenice. Nedělejte příliš vysoký kus trubky, který by vyčníval. To podpoří lepší přístup studeného vzduchu ke kořenům. Větší promrzání půdy. Horní konec trubky by měl být pod zimním přístřeškem, to znamená, že by neměl stoupat více než dvacet centimetrů nad úroveň příkopu pro hrozny.

Řezání

Sibiřský podzim je kratší než evropský podzim, takže prořezávání se zde liší od jižního. Nejprve révu řežeme ne jednou, ale hned dvakrát.První řez by měl být proveden mezi polovinou srpna a koncem září, kdy je úroda sklizena, ale stále jsou zelené listy. Odstraní se plodící réva, všechny tenké, slabé výhony, staré větve, části keře poškozené chorobami nebo mrazy. Výhonky, réva, větve zapojené do výměny zůstávají.

Řez hroznů na další vegetační období se provádí těsně před zimovištěm. Čím později keř ustřihnete, tím lépe. Vinice nashromáždí maximální možné množství živin.

Prořezávání hroznů na fotce

Druhou etapu podzimního řezu se nedoporučuje nechávat až na jaro, protože kvůli vydatnému jarnímu toku, lámání pupenů, kvetení, se plodnost zpožďuje o dva až tři týdny, což je krajně nežádoucí pro podmínky krátké sibiřské léto.

Technika prořezávání sibiřských hroznů je téměř stejná jako pro jiné klimatické podmínky.Hlavní operací by mělo být vytvoření ovocného odkazu, jinak nazývaného náhradní uzel. Vyberou se dvě poblíž rostoucí silné liány, dozrálé ze zelených výhonků. Réva nejblíže ke kořenům se zkrátí na dvě nebo tři očka, horní je delší, zbývá deset až dvacet oček.

Příští rok jeden z nich nese mocné zelené výhonky, druhý nese úrodu. Na podzim, když jsou hrozny sbírány, se dlouhá réva spolu se všemi výhonky seřízne až k samé základně. Z vzrostlých výhonů révy zkrácené loni na podzim necháme jen dva. Jeden z nich je také zkrácený, druhý dlouhý. Stejnou operaci opakujeme příští podzim. To vám umožní nezahušťovat keř a nezatěžovat jej starým dřevem, které nenese úrodu.

V sibiřské zemědělské technice je velmi důležité vypočítat zatížení keře. Jednotkou pro výpočet zatížení kukátka je poupě, které nese květenství a trs příští léto. Přetížení keře - kvalita bobulí se sníží, trsy navíc budou pomalu dozrávat, což zabrání rostlině poslat veškerou svou sílu do zrání letního dřeva.Podložte silnou rostlinu bobulemi - okamžitě spustí desítky metrů mocných zelených řas. Takový urychlovač také nestihne do zimy uzrát. Všechny síly jsou pryč. Rostlina se tedy blíží k zimování oslabená, nepřipravená. To je plné zamrznutí části kořenů, možná celé rostliny.

Foto prořezávání hroznů

Načítání vinice

  • První rok nebo dva réva roste volně, vytváří silný kořenový systém a vytváří zásobu živin.
  • Vstup do období plodů a rostlině na první léto nezbývá více než dvacet očí - budoucí trsy.
  • Druhý rok zdvojnásobíme zatížení keře (20-40 očí).
  • Třetí rok jeden a půl až dvakrát (40-60 svazků)
  • Čtvrtý rok plodování - zvyšte zátěž na 60-80.
  • Dospělá rostlina je zatížena v závislosti na síle růstu a odrůdě v rámci 80-150 očí.
  • Maloplodé odrůdy zanechávají více očí, velkoplodé si vystačí s méně. Obecně ale platí, že zátěž je dána stavem keře, jeho zdravotním stavem, zimní odolností a také klimatickými podmínkami vaší oblasti.
  • Ze dvou zel - přetížit nebo podtížit keř, menší zlo je podtížit.

Kalení

Hlavním rysem sibiřské zemědělské techniky je otužování rostlin, jejich aklimatizace na denní a roční teplotní výkyvy, krátká léta a dlouhé zimy. Otužování se projevuje tím, že jižní odrůdy révy vinné se nedoporučují chovat ve skleníkových podmínkách - skleníkový přístřešek na celé vegetační období bude málo užitečný. Můžete tak keř i úrodu varovat před mrazy, které jsou na jaře časté a vyskytují se v létě, ale keř si tak budete hýčkat.

Těžko bude snášet zimu - což je důležitější než přežít mráz. Jediným účelným opatřením je na jaře, v době největších mrazů, které mohou zabít všechny květy a připravit o úrodu, do příštího léta zakrýt přezimovanou révu, která ještě nebyla vychována na mřížovinu, fólií.

Na fotce je keř hroznů

Rostlina si postupně vytváří odolnost vůči denním teplotním změnám, zkracuje vegetační cyklus, lépe dozrává na zimu. Důsledkem toho je menší přírůstek dřeva, nižší výnos na keř, nižší obsah cukru ve šťávě, ale zvýšená odolnost a zimní odolnost.

Přístřešek na zimu

Příprava na zimování pro vás bude nejdůležitější součástí sibiřského vinařství. I když hlavním úkolem bude chránit hrozny před průnikem mrazů, které mohou dosahovat až mínus 50 a někdy i nižších, je také důležité chránit révu před uvadnutím, navlhnutím, hnilobou a rozvojem houbových chorob.

Ochranné materiály pokládáme na rostliny, když jsou denní teploty nastaveny blízko nule, sluneční aktivita neumožňuje révě se příliš zahřát, vyvolává skleníkový efekt, ubývá, což může keř značně oslabit.Optimální období pro ochranu hroznů před zimováním je od poloviny října do začátku listopadu.

Fotografie, přístřešky hroznů na zimu

Technika ochrany hroznů na zimu:

  • Ořezaná réva se odstraní z mřížoviny a položí se podél příkopu, kde rostou hrozny.
  • Zakrýt lze pouze suché keře. Proto je nejlepší provést tuto operaci za větrného slunečného dne, aby se vyloučila možnost pronikání vlhkosti do zimního úkrytu hroznů. Jinak se v zimě vyvinou houbové choroby, které mohou snížit mrazuvzdornost keře.
  • Na révu se umístí krycí materiál (pevná tkanina nebo fólie, nejlépe černá), zaryje se z obou stran do země nebo se přitlačí k zemi.
  • Na přístřešek je nanesena zimní ochranná vrstva. Pro tyto účely se nejlépe hodí větve jehličnatého smrku, např. borovice.
  • Když se usadí sněhová pokrývka, ujistěte se, že je nad vinicí dostatek sněhu. V případě potřeby nainstalujte překližkové nebo polykarbonátové sněhové zábrany.
  • Na jaře, po tání sněhu, odstraňte vrchní vrstvu ochrany. Pokud je film černý, můžete zimní dům otevřít později. Pokud je průhledný, odtlakujte kryt pro přístup vzduchu z konců.
  • V dubnu, se začátkem aktivní vegetace, odstraňte z hroznů všechny úkryty instalací oblouků filmového skleníku přes révu. Když pomine hrozba mrazu (konec května - začátek června), skleník se odstraní. A liány šplhají po mřížích.

Krmení a letní péče

Agrotechnika, určená pro otužování-aklimatizaci hroznů, vylučuje velké množství přihnojování, zejména dusíkatých. První polovina léta stačí na pravidelnou zálivku.

Video o správné výsadbě hroznů na Sibiři

Výjimku tvoří hnojení huminovými kyselinami a jinými organickými zálivkami, které spíše ovlivňují kvalitu půdy, míru vstřebávání živin keřem a stimulují imunitu rostlin. V druhé polovině léta se doporučuje aplikovat potašovo-fosforová hnojiva.

Hrozny na Sibiři pro začátečníky - krátké připomenutí.

  1. Můžete pěstovat rané a středně zralé odrůdy. Nejlépe sibiřský výběr.
  2. Rostliny otužujte, přikryjte fólií pouze v případě jarních mrazíků, hnojte střídmě.
  3. Regulujte zátěž pomocí trsů. Od 20 očí na keř v prvním roce a více v budoucnu.
  4. Střih dvakrát na podzim, po sklizni, před zimním přístřeškem.
  5. Zakryjte na zimu, proveďte zadržení sněhu.
  6. Po jarním otevření postavte nad keři filmové přístřešky. Svažte révu poté, co pomine hrozba jarních mrazů.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradnictví