Téměř všechno v čokoládovém rajčeti je nejběžnější - keř, listy, tvar ovoce, až na pár detailů. Rajčata jsou zbarvena do hněda a jejich chuť potěší ty nejnáročnější gurmány. Někteří si sice stěžují, že je čokoláda přeslazená, ale mají ji rádi s kyselostí.
O původu čokoládového rajčete
Autorem odrůdy je známá a nyní žijící Ljubov Anatolyevna Myazina. Šlechtitelka, doktorka zemědělských věd, za svou více než 30letou praxi vytvořila celou kolekci unikátní zeleniny. Zapsáno do Státního rejstříku chovatelských úspěchů:
- 25 druhů rajčat:
- 39 hybridů rajčat;
- 7 hybridů okurek.
Žádost o registraci čokolády podala v roce 2005 moskevská zemědělská firma Aelita, která se také stala výhradním velkoobchodníkem semen tohoto rajčete. Držitelem patentu a původcem, tedy osobou odpovědnou za bezpečnost odrůdy, je Lyubov Myazina. Odrůda byla zařazena do Státního rejstříku v roce 2007, schválena pro pěstování ve všech regionech Ruské federace.
Autor Čokolády má web, kde si můžete nejen koupit semínka, čemu se říká z první ruky, ale také se zeptat, požádat o radu ohledně pěstování, vyjádřit přání nebo poděkovat.
Video: Myazina L.A. o sobě a jejích rajčatech
Popis odrůdy
Čokoláda roste jako keř vysoký 110-150 cm, maximálně - 180 cm, dobře plodí jak ve skleníku, tak ve volné půdě. Z hlediska zrání je rajče v polovině sezóny.Od sazenic po první sklizeň plodů uplyne 115-123 dní (podle zemědělské společnosti Aelita) a 95 dní (podle informací z webu Myazina).
Čokoládové plody jsou kulaté, hladké, olivové v nezralém stavu s tmavou skvrnou u stopky, dozrává. Zralá rajčata jsou hnědá a jejich dužina je oranžově hnědá. Pokud jde o chuť, degustátoři Státní třídicí komise jej ohodnotili jako „výborný“. Rajčata jsou šťavnatá, masitá, cukrová. Mnoho zahrádkářů říká, že v létě jedli pouze čokoládu z keře, ostatní odrůdy se na jejím pozadí zdají bez chuti.
Čokoládová rajčata jsou zevnitř i zvenku tmavě hnědá
Hmotnost plodů podle státního rejstříku - 150 g, výnos - 4,2 kg / m². Myazina a Aelita mají různá čísla:
- hmotnost jednoho ovoce - 200-400 g;
- výnos - 8-12 kg/m², maximální - až 6 kg na keř.
Není to poprvé, co jsem se setkal s nesrovnalostmi ve výnosových ukazatelích převzatých ze Státního rejstříku a z webových stránek prodejců a výrobců. Zpočátku jsem si jako mnozí myslel, že prodejci pro reklamní účely čísla přeceňují. Ale postupem času se můj názor změnil. Mnoho zahradníků na fórech a video bloggerů ve svých videích potvrzuje "nafouknuté" údaje. A teď hádám, že produktivita rajčat, kterou prokazují na poli, tedy s minimální péčí, je zapsána do Státního rejstříku. A prodejci semen a autoři odrůd nabízejí rajčata nám, soukromým obchodníkům, s vědomím, že je zaléváme, krmíme, s láskou zacházíme. Za takových podmínek rajčata rostou větší, výnosy jsou vyšší.
Jako každá odrůda má i čokoláda své nevýhody. Zrání, jeho plody změknou, praskají. Je třeba je sníst na místě a vy sami neodoláte ochutnat tak krásné a sladké ovoce přímo na zahrádce. Pokud je třeba rajčata skladovat nebo přepravovat, sbírejte je v blanité nebo mléčné zralosti.
Pro přepravu a skladování sbírejte nezralé plody čokolády
Účelem čokolády je salát. Konzumuje se čerstvé, jako ovoce. Salát z takového rajčete je neobvyklý nejen chutí, ale i vzhledem. Hnědooranžové plátky budou vypadat originálně na pozadí červené a žluté z jiných odrůd. Rajčata jsou tak sladká, že se z nich dá udělat džem, samozřejmě se hodí do všech kulinářských pokrmů, které rajčata obsahují.
Video: Čokoláda zraje na otevřeném poli
Pěstování čokoládových rajčat
Výsev čokoládových semínek doporučujeme provést v druhé polovině března. Období je však nutné upravit pro každý pěstitelský region. Koneckonců, zpětné mrazy končí někde v květnu a někde na začátku června. V době výsadby musí být sazenice staré alespoň 50 dní. Proveďte odpočet od navrhovaného dne vylodění plus 5-7 dní na výhonky a stejnou částku na sběr.Po utržení rostliny zmrznou, přestanou růst.
Například: v našem regionu (Západní Sibiř) ustávají mrazy 5.-7. Musím zasít Čokoládová semínka na 50 (stáří sazenice) +7 (na výhonky) +7 (na jeden sběr)=64 dní. To znamená, že termín výsevu je 20. března pro pěstování v otevřeném terénu a v uzavřeném terénu - o 1-3 týdny dříve, v závislosti na kvalitě přístřešku: fóliovník nebo polykarbonátový skleník. V jižních oblastech se data posunou dříve a výrazně.
Semena před výsevem omyjte ve fialovém roztoku manganistanu draselného, opláchněte čistou vodou a vysejte do nádoby podle schématu 1,5x3 cm do hloubky 1 cm.vyklíčí a mohou i zahnívat. Přeneste sazenice do světlého okna, zalévejte, když země schne. Když vyrostou 2-3 pravé listy, zasaďte rajčata do 400-500 ml šálků.
10-14 dní po sběru krmte rostliny hnojivem obsahujícím dusík (močovina, dusičnan amonný, organický nálev) nebo komplexní směsí.Výrobce semen doporučuje pro rajčata použít Aelita-vegetable. Mnoho zahrádkářů krmí Lux universal Fertika, je běžnější, pro letní obyvatele je k dostání téměř v každém obchodě.
Čokoláda zasaďte na trvalé místo podle schématu 70x50 cm nebo 80x40 cm. Keř se tvoří v 1-2 stoncích, ale autor odrůdy Lyubov Myazina radí pěstovat toto rajče na 1 stonku, a odstranit všechny nevlastní děti. Nechte tolik štětců, kolik může reálně dozrát ve vaší oblasti. Štípněte vršky, když do chladných rán zbývá měsíc.
Čokoláda je jinak normální:
- Zalévejte, když jsou spodní listy mírně povislé.
- Po zalévání a deštích uvolněte zeminu, je lepší ji přikrýt mulčem.
- Krmejte každé dva týdny kompletním hnojivem pro rajčata.
- Pravidelně odstraňujte rostoucí nevlastní děti.
- Zavažte a znovu přivažte k podpěře, jak stonek roste, nebo se otočte kolem provazu, když roste na mřížoví.
Čokoládové rajče má mimořádnou chuť, ale pěstuje se nejběžnější technologií. Existuje jedna významná nevýhoda: je nepravděpodobné, že bude možné přinést zralé plody neporušené z dachy do domu, takže je lepší neodkládat sklizeň.