Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jak pěstovat špenát na zahradě? Na našich záhonech se stále častěji objevuje dříve málo známá rostlina. Jak ji zasadit a v budoucnu se o ni starat, aby byla dobrá úroda, se pokusíme popsat níže.
Proč je špenát tak dobrý
Špenát se v zahradách objevil relativně nedávno, ale rychle si získal jedno z předních míst díky svým cenným vlastnostem a snadnému pěstování. Pěstování špenátu doma vám a vašim blízkým poskytne téměř kompletní denní sadu důležitých prvků. Konzumuje se jak čerstvý, tak ve formě bramborové kaše, omáček, konzervovaný nebo mražený.
Pěstování špenátu doma vám a vašim blízkým poskytne téměř kompletní denní sadu důležitých prvků
Obsahuje kyselinu šťavelovou, askorbovou, linoleovou a olejovou, hodně fosforu, mangan, jód, železo, měď, draslík, vitamíny skupiny B, P, PP. Navíc mnoho užitečných látek zůstává zachováno i při tepelné úpravě.
Špenát je dobrý při onemocněních srdce a trávicího traktu, anémii, hypertenzi, otocích. Doporučuje se při nervových poruchách. Omezení platí pouze při jeho velkém užívání v dětství a při onemocnění ledvin a jater.
Ke všem těmto pozitivním vlastnostem se přidává krátká vegetační doba, mrazuvzdornost, nenáročnost a možnost vypěstovat si ji doma.
Video příběh o užitečných vlastnostechVlastnosti pěstování špenátu
Zemědělská technika pro pěstování špenátu je docela jednoduchá. Potřebujete znát některé vlastnosti a úroda vás může těšit svou hojností téměř po celou zahradní sezónu.
Špenát dobře roste venku i uvnitř. V uzavřeném samozřejmě získáte užitečné listí dříve, ale obejdete se i bez skleníku.
Nejprve musíte určit místo, s jakou půdou si vyberete pro špenát ve svém venkovském domě. Rostlina miluje úrodnou, dobře oplodněnou půdu, hlinitou nebo písčitohlinitou. Kyselost hraje důležitou roli, protože na kyselých půdách se nemusíte dočkat sklizně. Pokud je půda velmi kyselá, lze přidat vápenec, aby se kyselost vyrovnala.
Špenát roste dobře venku i uvnitř
Záhon je vhodné na podzim zrýt a aplikovat potaš, fosforečná hnojiva. Dusík - je potřeba aplikovat částečně, zbytek aplikujeme na jaře před zasazením prvních semínek.
Z semínek si nejčastěji vypěstujete zásobárnu vitamínů. Pokud chcete mít doma čerstvou zeleň zpod sněhu, pak můžete semínka zasít koncem srpna. V říjnu bude rostlina již silná a vstoupí do zimy. A s prvními jarními paprsky slunce budete mít na stole výživné listy.
Vegetační doba je 40 až 55 dní v závislosti na době pěstování doma. Proto je lepší zasadit první semínka v dubnu. Klíčení semen nastává již při 4 stupních Celsia a dospělý špenát vydrží mrazy až 6 stupňů.
Optimální teplota je 15 stupňů. Další výsev lze provést za 1-1,5 měsíce a tak dále po celou sezónu v zemi. Zajistíte si tak vitamíny na celé léto.
Video o pěstování špenátu Semena musí být připravena před výsadbou doma. Protože špatně absorbují vlhkost, měly by být v tekutině dva dny.Teplota vody je 25 stupňů. Poté se semena suší, aby se stala sypkou jako předtím. Připravená semena se vysévají do drážek o hloubce 2–3 cm, posypou se a shora se zhutní půdou. Vzdálenost mezi řadami 25-30 cm.Péče o špenát
Péče o špenát na zahradě spočívá ve včasném pletí, zalévání a prořezávání. Poté, co semena vyklíčí a objeví se malé rostlinky, je třeba keře proředit a nechat mezi nimi 8-10 cm.
Také častá zálivka urychlí růst výživných listů. Kořeny plodin jsou velmi velké (asi 25 cm), což znamená, že je třeba je hojně zalévat (asi 10 litrů na 1 m2) a často, zejména v horkých dnech. Nedodržení těchto pravidel bude mít za následek střílení rostlin.
Péče o špenát na zahradě spočívá ve včasném pletí, zalévání a ředění
Hnojení pod rostoucími keři je nežádoucí, proto je lepší zavést všechny užitečné prvky ve fázi přípravy půdy.V případě nouze je přípustné krmit sazenice dusíkem. A zálivka čerstvým hnojem je obecně kontraindikována kvůli schopnosti špenátu absorbovat dusičnany.
Další zemědělskou technologií v zemi je uvolnit vzdálenost řádků a odstranit nové výhonky, které zahušťují plodiny. Mužský špenát je také neproduktivní, a proto je třeba jej odstranit.
Pokud přesto rostliny začnou dávat šípky, je třeba je odlomit, jinak listy ztvrdnou a nebudou vhodné k jídlu.
Při formování lze sbírat 6-8 listů růžice. Nečekejte, až se objeví stonky, listy budou drsné a tuhé. Keře můžete úplně vytáhnout, můžete řezat. Řezané listy se uchovávají 7 dní. Poté se konzervují, jedí čerstvé nebo mražené.
Příběh péče o rostlinuŠpenát na parapetu
Pokud nemáte příležitost vypěstovat cennou rostlinu v zemi, můžete si ji vypěstovat doma. K tomu připravte půdní směs, která se blíží složení na zahradě, naplňte jí krabice a zasejte semena. Špenát můžete zasadit už v lednu.
Semena se připravují jako pro výsadbu ve volné půdě, máčením. Jinak je výsadba stejná jako na zahradě, jen plodiny shora je potřeba zakrýt fólií nebo sklem, aby vznikl skleníkový efekt.
Pro větší přístup kyslíku ke kořenům je nutné kypřít půdu
Po 10 dnech by se měly vylíhnout první výhonky. Film nebo sklo musí být odstraněny. A zalévejte rostliny. Stejně jako na venkově, i na záhonech potřebují keře vydatnou zálivku a vlhké prostředí. Postřik listů vytvoří příznivé prostředí. Zkušenosti se zavěšováním truhlíků se sazenicemi přes parapet, takže země méně vysychá od topných zařízení a rostliny se cítí lépe.
Pro větší přístup kyslíku ke kořenům je nutné kypřít půdu. Díky tomu se nahromadí více vitamínů.
Rostliny lze řezat asi po 50 dnech. Pouze na rozdíl od zahradního typu doma nemusíte odřezávat všechny listy. Z každého keře stačí odstranit méně než polovinu listů. Pak vás po chvíli potěší novými šťavnatými listy.
Videoklip o pěstování na parapetuA přesto se doma dá špenát pěstovat ne jako jednoletá, ale jako dvouletá rostlina. Chcete-li to provést, musíte dodržovat pravidla péče a nezapomeňte odstranit všechny šipky.
Vypěstovat tak hodnotný produkt na zahradě i doma je tak snadné. Péče o špenát vám poskytne spoustu zábavy a zdraví pro vaši rodinu.