Na rozdíl od zeleniny a bobulovin není pěstování zeleně nijak problematické a příjemné. A pokud víte, jak špenát správně zasadit, pak ho můžete sklízet téměř celý rok.

Požadavky na pěstování

Špenát je plodina odolná vůči chladu a zotavuje se i po malých mrazících, takže jej lze pěstovat nejen v létě. Špenát je také poměrně brzy dozrávající zelený a na našem stole se objevuje jako jeden z prvních v květnu, a pokud je vysazen sazenicemi, tak i dříve. Špenát navíc dobře roste vedle většiny zahradních výsadeb, což znamená, že se pro něj najde místo v jakékoli oblasti.

Špenát je plodina odolná vůči chladu a zotavuje se i po malých mrazících

Malý přehled oblíbených odrůd:

  1. Virofle - rané zrání, od výhonků po sklizeň trvá až 20 dní. Keře dorůstají až 30 cm v průměru, jemné, zelenožluté barvy. Nevýhoda - rychle vystřelí šíp.
  2. Gaudry - sklizeň lze sklízet po 18 dnech a do měsíce. Vhodné pro pěstování ve sklenících a na volné půdě. Rozety cca 25 cm.
  3. Krepysh je v polovině sezóny, doba zrání je od 25 do 30 dnů. Při pravidelné zálivce lze očekávat velkou úrodu, květní stély se uvolňují pozdě.
  4. Gigantic - raná a velmi produktivní odrůda. Dva týdny po vyklíčení můžete sbírat první zelené, a to i přesto, že růžice takového špenátu mohou dorůst od 15 do 50 cm. Ideální odrůda pro tepelné zpracování a zavařování.
  5. Matador je snad nejrozšířenější odrůda špenátu díky jeho ranému zrání a bohaté listové zelenině s vynikající chutí. Vysazuje se jak prostřednictvím sazenic, tak na otevřeném terénu od jara do pozdního podzimu. Kvete pozdě.

Špenát je nejlepší vysévat na slunné oblasti. Vhodná je jakákoli půda, s výjimkou pouze jílovité a s vysokou úrovní kyselosti. Pokud jde o vlhkost, je nutná pravidelná zálivka, na ní často závisí výnos špenátových záhonů.

Po rozhodnutí o základních podmínkách pěstování stojí za zvážení několik způsobů: výsadba sazenic, výsev do volné půdy brzy na jaře nebo před zimou.

Video o vlastnostech a pěstování

Skrze sazenice

Early greeny vám poskytnou způsob pěstování sazenic. K tomu se koncem března - začátkem dubna vysévají semena špenátu do krabic, plastových nebo papírových kelímků naplněných připravenou zeminou.Semena nejsou hluboko zahrabaná, stačí je zasypat 1 cm vlhké zeminy a trochu zhutnit, aby se vzcházející kořeny snáze zakořenily v zemi. Poté se doporučuje zakrýt nádoby průhlednou fólií nebo kouskem skla a umístit je na teplé místo (například na radiátor), aby „skleníkové“ klima urychlilo klíčení sazenic.

Metoda pěstování semenáčků vám poskytne ranou zelení

Po objevení prvních klíčků se úkryt odstraní a sazenice se přesunou na jižní nebo jihovýchodní parapet, aby bylo zajištěno maximální osvětlení. Vzhledem k odolnosti špenátu vůči chladu jej lze pěstovat na lodžii, balkoně nebo verandě, což je zvláště výhodné, pokud jsou všechna okna již obsazena pěstováním paprik, rajčat a lilků. Jen nezapomeňte pravidelně zalévat plodiny.

Sazenice vysazujte do volné půdy, když se půda trochu ohřeje a slunce začne hřát.Po přesazení a zalití můžete navrch nasadit oblouky a záhon přikrýt netkaným agrovláknem, abyste přesazené rostliny zpočátku ochránili před intenzivním slunečním zářením a nějak „vyhladili“ noční a denní výkyvy teplot vzduchu.

Výsev ve volné půdě nebo skleníku

Nejlepší možností pro získání rané zeleniny je výsev semen špenátu ve sklenících. Načasování setí v tomto případě závisí na několika ukazatelích, včetně:

  • Z klimatických charakteristik vašeho regionu, včetně jarního počasí aktuálního roku.
  • Z kvality a uspořádání skleníku. Je zřejmé, že ve vytápěných sklenících s umělým osvětlením můžete zeleninu pěstovat minimálně po celý rok. Za slunečných jarních dnů ve sklenících se vzduch rychleji prohřeje a v noci déle drží teplotu. Prakticky nejsou v těchto ukazatelích a moderních designech vyrobených z polykarbonátu horší než oni. Ale rozpočtová verze filmového přístřešku nebude dobře udržovat teplo, zvláště pokud jsou v noci časté mrazy.Ve snaze poněkud vylepšit takové návrhy někteří zahradníci používají nejhustší fólii a pokrývají střechu skleníku dvěma vrstvami, čímž vytvářejí vzduchovou mezeru pro lepší udržení tepla.
  • Z odrůdových vlastností semen.

V jarních slunečných dnech ve sklenících se vzduch rychleji ohřívá a v noci déle udržuje teplotu

Práce ve skleníku obvykle začíná, pokud se vzduch v něm během dne dostatečně ohřeje. Tyto podmínky jsou pro klíčení špenátu docela vhodné. Kromě toho se před výsevem jamky doporučuje vydatně zalít horkou vodou, počkat, až se úplně vsákne, zasít semena a zasypat 1,5-2 cm vrstvou zeminy. Shora jsou řady pokryty kusem agrovlákna, které pomůže udržet teplo i požadovanou úroveň vlhkosti. Po výskytu prvních výhonků je úkryt odstraněn. Podobně se pracuje na otevřeném prostranství.

Na začátku jara se na zahradě, současně s výsadbou ředkviček, salátu a cibule na zelí, vysévají i semínka špenátu. Při tomto způsobu pěstování je hlavní podmínkou úspěšné sklizně zajištění vláhy. Proto se i během setí předem zavlažují rýhy nebo jamky, zvláště pokud je půda suchá. To pomůže rychleji změkčit poměrně hustou skořápku semene a následně poskytnout vzcházejícím rostlinám vlhkost. Jakmile špenát naklíčí, potřebuje častou zálivku, zvláště v teplých a slunečných dnech.

Špenát většinou raší společně a ve stejnou dobu, takže pokud si chcete prodloužit dobu jeho sklizně, vysévejte ho postupně, v intervalu 7-10 dní. Takže budete mít mladé zelené po dlouhou dobu. Pokud potřebujete na pozemku ušetřit místo, lze špenát vysít jako zahušťovadlo například mezi fazole, rajčata, kopr, ředkvičky nebo mrkev. Takže v době, kdy vyrostou hlavní plodiny, budete mít již sklizený špenát.

Video o pěstování špenátu, hlávkového salátu a bazalky

Podzimní výsev

Zkušení zahrádkáři vědí, kolik starostí jaro přináší, a tak se snaží od podzimu trochu zapracovat. V zimě lze tedy zasít mnoho plodin odolných proti chladu, například mrkev, česnek, ředkvičky, šťovík a samozřejmě špenát. Výhody takové výsadby jsou zřejmé: na podzim je dostatek času, na stanovišti je spousta volného místa a hlavně je půda nasycena vláhou jak při setí, tak při jarním růstu.

Mnozí se obávají, že vyrašené zelené výhonky mohou v zimě odumřít, ale obavy jsou marné - jakmile roztaje sníh a na jaře se zahřeje dubnové slunce, výsadba špenátu se rychle vzpamatuje a potěší vás první zeleň z vlastní zahrady.

Kategorie:

Zelenina a bylinky