Hydroponické pěstování salátu pro rodinu a podnikání + Video

Ve snaze být zdravý dnes většina lidí volí správný životní styl a racionální výživu. Důležitou roli v této záležitosti hraje přítomnost čerstvé zeleniny v lidské stravě. Takže například malé množství snědeného hlávkového salátu uspokojuje lidskou potřebu mnoha vitamínů a mikroelementů. S ohledem na toto všechno můžete stále více slyšet o pěstování zeleně metodou hydroponie, kterou lze využít jak pro vlastní potřebu, tak za účelem vytvoření ziskového podnikání.

Co je hydroponie?

Než však vytvoříte podnikatelský plán a nakoupíte vše, co potřebujete k vytvoření speciálního skleníku, musíte pochopit, co je metoda hydroponie a dozvědět se o jejích výhodách a nevýhodách.Obecně platí, že pěstování zeleně a jiných zeleninových plodin tímto způsobem je již dlouho známo, ale tato metoda si v poslední době získala zvláštní popularitu. Ale zatím mají sociální stereotypy negativní dopad na vývoj této technologie.

Video o tom, co je hydroponieMetoda hydroponie je jednou z možností, jak pěstovat zeleň bez živné půdy. Všechna zeleň nezbytná pro růst a vývoj látky se odebírá ze speciálně připraveného roztoku. Navíc, jak rostlina roste, do roztoku se přidávají užitečné látky, díky nimž je výstupem zdravý výhonek bohatý na vitamíny a stopové prvky. Zeleninu můžete pěstovat celoročně bez půdy a vzhledem k tomu, že vstřebávání živin je rychlejší a rostlina nemusí vynakládat energii na hledání živin, vyvíjí se o něco rychleji než to, co roste v půdě. To vám umožňuje zajistit bylinky nejen pro vaši rodinu, ale také vybudovat výnosný domácí podnik na prodeji čerstvých bylinek.

Pro a proti hydroponie

Rozhodnete-li se vybudovat vlastní, byť malou firmu, která bude založena na pěstování hlávkového salátu v hydroponii, musíte zvážit všechna pro a proti této metody. K tomu je potřeba znát všechny výhody a nevýhody. Následující aspekty by tedy měly být připsány výhodám metody.

1. Rostlina, která získává všechny potřebné látky snadným a rychlým způsobem, roste rychleji. Výnos se tedy několikanásobně zvyšuje, což je poměrně významné, pokud se chystáte rozvíjet své podnikání.
2. Vzhledem k tomu, že spotřeba vody je řízena, není potřeba sledovat stupeň suchosti půdy a plodinu denně zalévat. V tomto případě stačí cca 2x týdně doplňovat vodu a doplňovat živiny. Některé typy systémů jsou navrženy tak, aby doplňovaly vodu jednou za měsíc.
3. Rostlina nikdy netrpí nedostatkem tekutin, její kořeny jsou vždy obohaceny kyslíkem.
4. Metoda hydroponie se vyhýbá problému půdních škůdců. Hlístice, mnoho druhů hniloby, houbové choroby v tomto případě nejsou hrozné.
5. Pro ty, kteří mají na této metodě zavedené podnikání, bude důležité, aby pro pěstování rostlin nemuseli pokaždé kupovat a připravovat půdní substrát.
6. Doma vám hydroponie umožňuje získat zeleň čistší od různých látek škodlivých lidskému zdraví, které rostlina při pěstování v půdě nevyhnutelně absorbuje.

Video o výhodách hydroponie

Nevýhody zahrnují následující:

1. Abyste sestavili systém, který vám umožní pěstovat salát hydroponickou metodou, musíte vynaložit velké úsilí, vyřešení tohoto problému zabere dostatek času. Chcete-li zakoupit hotové řešení, budete muset zaplatit určitou částku peněz.Ale stojí za to říci, že pokud jde o rozvíjení vlastního podnikání, pak se všechny náklady a výdaje v budoucnu dostatečně rychle vrátí.
2. Stereotypy. Často můžete slyšet názor, že k pěstování zeleniny a bylin hydroponickou metodou byly použity různé chemické přísady, které jsou škodlivé pro člověka. Ale musím říct, že koneckonců stále více lidí, kteří se seznámili s touto metodou, chápe, že tento názor je neopodstatněný.

Hydroponický cyklus pěstování salátu

Pro pěstování si můžete vzít různé druhy hlávkového salátu. Vhodné jsou jak čerpané, tak listové odrůdy. Nejprve se naklíčí zpracovaná a připravená semena. Je lepší, když je pro tyto účely vybavena speciální komora, kde bude udržována teplota 18-20^{0С a vlhkost vzduchu 100%. Semena jsou umístěna v kazetách se substrátem, kterým je obvykle rašelinový substrát. Vzhledem k tomu, že semena potřebují pro co nejoptimálnější klíčení světlo a vlhkost, je substrát dobře navlhčen a semena jsou posypána pouze tenkou vrstvou rašeliny nebo nejsou posypána vůbec.Kazety s budoucími rostlinami zůstávají v klíčící komoře 1-3 dny.}

Existuje několik pěstitelských metod, díky nimž je podnikání poměrně ziskové díky relativně nízkým nákladům s velkým výnosem hotového produktu.

• Protékající živná vrstva. Takzvaná metoda NFT, kdy kořeny rostliny jsou skutečně v boxu, kterým je živný roztok dodáván.

Tato metoda umožňuje dosáhnout rovnoměrné distribuce živin, a protože jsou vyplavovány rovnoměrně, systém "cirkuluje" , vyžaduje pouze periodické přidávání vody a stopových prvků podle zatížení boxu rostliny. Zde je třeba poznamenat, že většina kořenového systému je v prostředí se 100% vlhkostí, v roztoku jsou ponořeny pouze špičky kořenů.

K pěstování můžete použít různé druhy salátu

• Plovoucí plošiny. Jak název napovídá, hlávkový salát leží na plošinách, které plavou v kaluži živného roztoku.

Zjevnou výhodou této metody je úplná eliminace dalšího zařízení, kromě toho, že bude nutné nainstalovat provzdušňovač, protože kořeny jsou ponořeny v roztoku do dostatečné hloubky a při absenci provzdušňování salát může zemřít. Zjevnou nevýhodou je vysoká rychlost odpařování vlhkosti, která bude vyžadovat nejen časté přidávání vody, ale také odvlhčování vzduchu ve skleníku.

• Suchá hydroponie. Na rozdíl od mnoha jiných technologií tato metoda zahrnuje umístění vzduchové kapsy mezi kořenovým systémem a „nadzemní“ částí rostliny.

Metoda předurčuje rozdělení rostliny na části, charakteristické pro běžné přírodní podmínky, což umožňuje mírně zvýšit „výnos“ plodiny a rychlost jejího vzhledu.Značnou nevýhodou je však nutnost mít dvě nádrže s různými mikroelementy, protože při jejich smíchání dojde k reakci, která povede ke srážení.

Video o pěstování hydroponického salátuPokud se podnikání týká právě hydroponie, pak budete muset zvážit možnost výstavby skleníku dostatečné velikosti, protože tímto způsobem bude možné vyřešit otázku celoroční dostupnosti plodiny, přičemž se zdají být tři faktory: hlavní věc zde - stabilita prostředí (živin i vzduchu), jeho teplota a další ukazatele ; dodatečné osvětlení jako záruka dobré sklizně na podzim, v zimě a na jaře; dostatek místa.

Jednoduché hydroponické nastavení

Pěstování hydroponického salátu doma je také docela snadné. To nevyžaduje žádné složité konstrukce a skleníky. Celá instalace je sestavena z improvizovaných prostředků rychle a snadno.Salát a další bylinky takto můžete pěstovat po celý rok na parapetu.

Takže potřebuješ:

1. Plastové nádoby s otvory po celém povrchu (nebo speciální hydroponické nádoby).
2. Pěnový polystyren.
3. Kompresor pro vzduchové akvárium.
4. Černá plastová nádoba, která nepropouští světlo.
5. Substrát.
6. Živový roztok.

Vypěstovat hydroponický salát doma je také snadné

Abyste mohli začít pěstovat salát na parapetu, musíte si připravit nádobu. Pokud není po ruce žádná vhodná neprůhledná nádoba, pak můžete nádobu zvenku obalit fólií nebo její stěny natřít černou barvou. Světlo pronikající průhlednými stěnami totiž může způsobit růst řas, který je v tomto procesu zcela zbytečný, a může také vést k plísním.

Rozměry pěnové fólie musí být takové, aby se volně vešla do nádoby. Nemusíte brát příliš silný materiál, optimální je vzít pěnový plast o tloušťce 2-3 cm.V tomto listu je třeba udělat otvory podle počtu květináčů. Průměr otvorů by měl být takový, aby hrnce šly dovnitř volně, ale nepropadaly.

Použití vzduchového filtru dodá kořenům salátu dostatek kyslíku. Před montáží instalace je nutné nalít živnou kapalinu do nádoby. Je lepší zakoupit řešení ve specializovaném obchodě, protože pouze tímto způsobem bude možné zásobovat rostoucí rostlinu všemi potřebnými látkami. Drogu se vyplatí ředit přesně podle návodu.

Sbíráme vodní nápoj vlastníma rukama

Po sestavení instalace je roztok připraven a kelímky jsou naplněny substrátem (keramzit, hobliny koksu, štěrk atd.).a 2/3 ponořené do živného roztoku, můžete přistoupit k výsadbě. Semena ale nesázejte přímo na substrát. Pro klíčení je nejlepší použít mokrý mech nebo vatu, rašelinové kazety. Dospělí, rostliny musí být přesazeny opatrně, aniž by došlo k poškození kořenového systému.

Při domácím pěstování hlávkového salátu v hydroponii je nutné pečlivě hlídat živný roztok, je nutné jej včas doplňovat a jednou měsíčně kompletně vyměnit. Nezapomeňte také, že rostliny pěstované na parapetu na podzim, v zimě a brzy na jaře potřebují dodatečné osvětlení, které je nejjednodušší zařídit pomocí jednoduché stolní lampy. Salát bude připraven k jídlu za 2,5 -3 týdny.