Čerstvé vitamínové zelené na stole vždy potěší, ale o kvalitě a ekologické čistotě trsů prodávaných v supermarketu se často pochybuje. Kvalita výrobků v dětské výživě je obzvláště důležitá, takže mnoho matek často přemýšlí, jak pěstovat špenát na parapetu vlastní kuchyně.

Vytváření podmínek

Úspěšné pěstování jakékoli plodiny v bytě v první řadě závisí na vytvoření podmínek co nejblíže přírodním. A pokud doma rostliny dostanou vše potřebné pro vývoj, pak vám určitě poděkují velkorysou sklizní.Vytvořit příznivé podmínky není tak těžké, hlavní je dodržovat některá pravidla.

  • Osvětlení

Pěstování zahradních plodin doma často naráží na hlavní problém - zajištění světelného režimu. Stojí za to pamatovat si délku denního světla na jaře a v létě, abyste pochopili, jak moc rostlinám budou chybět krátké a často zatažené dny na podzim a v zimě. Světlomilný špenát za takového šera normálně neroste, takže výsadby budou muset být uměle osvětleny.

Při řešení tohoto problému vám obyčejná pokojová lampa moc nepomůže. Svítidla pro domácnost mají totiž dost omezené světelné spektrum a to není vhodné pro rostliny. Mnohem efektivnější je použít speciální, tzv. fytopásky, které se skládají z dvouspektrálních diodových žárovek – červené a modré. Právě tyto barvy jsou nezbytné pro normální vývoj zeleně.

Pěstování zahradních plodin doma často naráží na hlavní problém - zajistit světelný režim

Podsvícení nastavují doma přímo nad nádobou s plodinami, ve vzdálenosti 50-60 centimetrů. Lampu můžete zapnout brzy ráno nebo večer, ale tak, aby celková doba denního světla byla alespoň 10-12 hodin. V zimě, za oblačného a deštivého počasí se doporučuje ponechat umělé osvětlení po celý den.

  • Kapacita a půda

Na domácí výsev špenátu se hodí obyčejné květináče nebo malé truhlíky. Vystačíte si se zcela levnou variantou – odřízněte jednu ze stran tetrapakového balení a výsledný truhlík použijte k výsadbě. Pamatujte ale, že bez ohledu na to, jakou nádobu zvolíte, musí mít drenážní otvory pokryté centimetrovou vrstvou štěrku nebo lámané cihly. To zajistí cirkulaci vzduchu v půdě a zabrání stagnaci vody vedoucí k hnilobě kořenů.

A teď o půdě. Pokud se zavážete připravit směs sami, budete potřebovat: zahradní půdu, humus a písek. Smíchají se v poměru 2:1:1 a zahřívají se v troubě nebo mikrovlnce asi půl hodiny kvůli dezinfekci. Můžete také použít hotovou zeminu a koupit v obchodě směsi určené pro pěstování sazenic nebo jakékoli univerzální květinové směsi půdy. Hlavní věc, na kterou je třeba dávat pozor, je absence rašeliny ve složení, která často okyseluje zeminu, což je pro špenát nepřijatelné.

Video o zeleni na parapetu

Výsev

Jakékoli pěstování vždy začíná výběrem semene. Koneckonců, předčasnost a množství budoucí sklizně závisí na odrůdových vlastnostech. Zvažte proto vlastnosti oblíbených odrůd špenátu, které se používají pro domácí pěstování.

  • Victoria - listy jsou zaoblené, shromážděné v malé růžici, těsně přitisknuté k zemi. Od vyklíčení po zralost to trvá 25 až 40 dní.
  • Matador je vysoce výnosný hybrid s hladkými oválnými šedozelenými listy. Je odolný vůči mrazu, proto se často používá při pěstování na balkonech. Sklizeň by se měla očekávat měsíc a půl po vyklíčení.
  • Giant se vyznačuje průměrnou velikostí listů jemné, světle zelené barvy. Rozety jsou připraveny k řezu měsíc po vyklíčení.
Video o pěstování špenátu doma

Před výsevem se doporučuje špenátová semínka namočit na několik hodin do teplé vody, aby se urychlilo jejich klíčení. Při výsevu je třeba dodržovat následující schéma výsadby: mezi rostlinami je vhodné ponechat 2-3 cm a prohloubit semena - ne více než 1,5-2 cm. Někdy se všechna semena vysévají do jedné nádoby najednou a poté, co špenát vytvoří růžici 3 -x plátů, potápí se.

Po zasetí se půda navlhčí z postřikovače a nádoba se uzavře kouskem skla.Takto vytvořené „skleníkové“ podmínky přispívají k příznivému klíčení semen a po něco málo více než týdnu se objeví první zelené klíčky. Po vyklíčení se úkryt odstraní a nádoba se přemístí na osvětlené místo.

Péče a sklizeň

Pěstující růžice potřebují vytvořit vhodný teplotní režim, aby nedocházelo k jejich kvetení, které vede ke zhoršení chuti zeleně. Za optimální teplotu pro vývoj špenátu se považuje 14-16 ⁰С. Doma to může být místo na okně na chodbě, na zasklené lodžii nebo na parapetu v kuchyni s povinnou ochranou před teplým vzduchem radiátorů. Aby bylo vhodné místo maximálně využito, umisťují se nádoby s plodinami často do závěsných květináčů, speciálně se zvětšuje šířka okenního parapetu nebo se připevňují přídavné stolky.

Další péče o plodiny spočívá v pravidelné zálivce a postřiku. Špenát je vlhkomilná rostlina a vysychání zemitého kómatu nepříznivě ovlivňuje jeho vývoj.A v zimě je vzduch v bytě velmi suchý kvůli provozu topných zařízení, takže musíte vynaložit úsilí na jeho zvlhčení. Prvním způsobem, jak toho dosáhnout, je pravidelné postřikování listů brzy ráno a večer, kdy nejsou vystaveny přímému slunečnímu záření. Existuje ale i druhý, méně pracný způsob - instalovat k výsadbě otevřené nádoby s vodou, která postupným odpařováním udrží požadovanou úroveň vlhkosti.

Video o pěstování a sklizni

Také stojí za to se pozastavit nad problematikou hnojiv. Mladé rostliny obvykle nepotřebují další krmení. Ale pokud pochybujete o nutriční hodnotě půdy, pak při zalévání můžete přidat jakoukoli organickou hmotu. V městských oblastech je nepravděpodobné, že byste našli hnůj nebo ptačí trus a používání takových hnojiv doma není přijatelné kvůli charakteristickému zápachu. Humátová řešení proto mohou být nejlepší volbou. "Chemické" přípravky minerálních hnojiv na špenát nelze použít! Dusičnany v nich obsažené se budou hromadit v zeleni a výhody takového produktu budou velmi pochybné.

To je asi všechno pěstování špenátu doma. Hodně štěstí při organizování vnitřní "zahrádky" a štědré sklizně na okně!

Kategorie:

Zelenina a bylinky