Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Líska (líska) je jednou z nejoblíbenějších plodin oříšků ořechů, jejichž chuť plodů je známa každému bez výjimky. Kromě atraktivní chuti mají lískové ořechy vysokou výživnou hodnotu pro lidské tělo, mají hojivé vlastnosti.

Proto jsou často zahrnuty do složení léčebných diet, receptů tradiční medicíny a kosmetologie.

Složení velkých lískových plodů

Keře a lískové stromy mají širokou distribuční oblast. Rozsah rostlin sahá od Baltského po Dálný východ, kde se nachází na okrajích smíšených lesů nebo podél okrajů roklí. Plody pěstovaných lískových druhů se nazývají lískové ořechy.

100 g lískových ořechů obsahuje:

  • tuky 62, 6 g;
  • proteiny 13 g;
  • sacharidy 9, 3 g;
  • dietní vláknina 6 g;
  • organické kyseliny 0, 1 g;
  • voda 5, 4 g;
  • popel 3, 6 g.

Energetická hodnota - 653 kcal. 400 g ořechů tak zcela pokrývá denní příjem kalorií u dospělých, mírné fyzické aktivity.

Vitamíny:

  • alfa tokoferol (E) 21 mg;
  • kyselina nikotinová (PP) 4, 7 mg;
  • pyridoxin (B6) 0, 24 mg;
  • thiamin (Bl) 0, 46 mg;
  • riboflavin (B2) 0, 15 mg.

Ořechy obsahují beta-karoten (0, 042 mg), který se v těle přeměňuje na vitamín A (7 mcg).

Makronutrienty:

  • draselný 445 mg;
  • fosfor 310 mg;
  • vápník 188 mg;
  • hořčík 160 mg;
  • sodík 3 mg.

Oříšky obsahují stopové prvky železo 5, 6 mg, zinek 2, 2 mg.

Proteiny ořechů se po vstupu do těla rozpadají na 20 aminokyselin, čímž získají tělo stavební materiál. Složení tuků zahrnuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které přispívají k absorpci vitamínů A a E, regulují cholesterol v těle. Vázané plody lískových oříšků

Užitečné a léčivé vlastnosti ovoce a listů lískových stromů

Výhody lískových oříšků jsou prostě neocenitelné! Složení velkých lískových ořechů je ideální kombinací zdravých tuků, vlákniny a bílkovin. Dietní vláknina zpomaluje uvolňování glukózy, což přispívá k energetické produkci těla po dlouhou dobu. To zvyšuje výdrž těla a snižuje dobu zotavení po fyzické námaze. Proto ořechy budou užitečné pro sportovce, aktivní děti, lidi se zvýšenou fyzickou aktivitou v práci.

Lískové ořechy obsahují rekordní množství draslíku a hořčíku. Tyto makronutrienty se podílejí na regulaci acidobazické rovnováhy, cyklu srdečního rytmu a zvyšují toleranci nedostatku kyslíku myokardem (srdeční sval).

Draslík v těle nahrazuje sodík, jehož přebytek vede k tvorbě nadbytečné tekutiny a představuje velkou zátěž pro srdce. Draslík posiluje stěny krevních cév a brání rozvoji jejich propustnosti.

Ořechy budou užitečné pro:

  • srdeční selhání;
  • ischemická choroba srdeční;
  • senilní myokardiální oblečení;
  • ateroskleróza;
  • křečové žíly;
  • angina pectoris;
  • mozková skleróza;
  • tromboflebitida;
  • hemoroidy;
  • hypertenze.

Fosfor a vápník tvoří pevnou kostní strukturu a účastní se přestavby (obnovy) kostry a zubů. Další funkcí fosforu je přenos energie přeměněné z příchozího jídla na tkáně svalů, mozku a nervů. Hromadí se v molekulách fosforu a vstupuje do krevního řečiště, skrz které je přenášena ve všech částech těla. Proto svalová kontrakce a mentální aktivita bez fosforu jsou nemožné. Hořčík snižuje nervovou podrážděnost a reguluje dýchací funkce.

Proto se ořechy doporučují pro použití s:

  • zvýšená mentální aktivita;
  • neuropatie;
  • nemoci kloubů;
  • bronchopulmonální choroby;
  • revmatismus;
  • senilní demence.

Stabilní příjem železa v těle zabraňuje riziku anémie a podporuje endokrinní systém.

Mastné kyseliny v kombinaci s minerály mají příznivý účinek na zažívací systém a pomáhají hojit vředy a gastritidu. Zvyšují sekreci žluči a snižují toxicitu krve. Oříšky jsou proto součástí klinické výživy pacientů s hepatitidou B.

Zinek je nezbytným prvkem pro zdraví mužů. Podílí se na tvorbě mužského hormonu - testosteronu, který reguluje sexuální funkce a kvalitu spermií.

Vitamin E reguluje obnovu tkáně, což urychluje hojení ran, ulcerózních lézí a podráždění kůže. Pro schopnost obnovit přirozený kolagen kůže se nazývá vitamín krásy. Vitamin E - antioxidant, pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Spolu s beta-karotenem zlepšuje funkci plic a dýchacího systému.

Vitamin PP je nepostradatelným účastníkem tvorby imunitního systému, metabolismu, buněčné dýchání a redoxních reakcí těla. Vitaminy B regulují buněčný metabolismus, podporují vstřebávání mastných kyselin a makronutrientů.

Lískové ovoce obsahuje rostlinnou složku paclitaxel. Tato látka má karcinogenní vlastnosti, díky čemuž se používá v kompozicích léčiv pro léčbu maligních nádorů. Jíst ořechy denně je dobrým preventivním opatřením proti rakovině a možným relapsům po průběhu protinádorové terapie. Zelené lískové ořechy

Kontraindikace pro použití

Samozřejmě ne bez kontraindikací. Nadměrná konzumace lískových ořechů způsobuje bolesti hlavy a zažívací potíže. Denní norma lískových ořechů pro dospělého je 50 g a pro děti 30 g. To je asi 10 až 12 jader.

Ořechy jsou potenciální alergeny. Proto jsou vyloučeni ze stravy lidí se senzibilizací těla a autoimunitními chorobami. Jsou to psoriáza, kopřivka, diatéza a dermatitida. U cukrovky je denní sazba ořechů snížena na polovinu.

Pro lidi s onemocněním jater a slinivky břišní je důležité, aby se před použitím přípravku poradili s lékařem. Pro obezitu je nejlepší se vyhnout konzumaci ořechů.

Výhody ořechů během těhotenství a kojení

Během porodu dítěte dochází v těle ženy ke strukturálním změnám. Důvodem je výskyt těhotných hormonů progesteronu a relaxinu, přírůstku hmotnosti a tlaku placenty na cévy. Proto, aby se předešlo komplikacím a úplné tvorbě plodu, je nutný stálý příjem živin spolu s jídlem.

Mezi produkty doporučené během těhotenství patří lískové ořechy. Především poskytují stabilní přísun nejdůležitějších makroživin: draslíku, vápníku a fosforu. To posiluje cévy, jejichž nedostatečnost způsobuje během těhotenství komplikace - gestóza, křečové žíly, otoky.

Vápník a fosfor se podílejí na tvorbě kosterního systému plodu, čímž brání rozvoji křivice. Kostní tkáně matky jsou také posíleny, zatížení, které se zvyšuje s každým dalším měsícem.

Vitamin E je nezbytný pro tvorbu dýchacího systému plodu. Kromě toho látka podporuje zrání placenty, reguluje její funkce a buněčný metabolismus a zabraňuje oddělení. Tokoferol se podílí na syntéze hormonu prolaktinu, který zajišťuje laktaci. Vitamin A se účastní tvorby vizuálních pigmentů plodu.

Během těhotenství tělo zvyšuje objem cirkulující krve, aby živilo rostoucí dělohu. V souladu s tím se také zvyšuje potřeba železa, hlavního účastníka krvetvorby. Na tomto pozadí se často vyvine anémie z nedostatku železa. Tomuto problému zabraňuje konzumace matic.

Pečlivěji je třeba přistupovat k používání ořechů během kojení. Jedná se o povinný alergen, který může v těle dítěte vyvolat zánětlivou reakci. Proto se líska doporučuje zavádět do stravy postupně po testování méně alergických ořechů: vlašských ořechů nebo cedru. Doporučený věk dítěte je 3-4 měsíce.

Během těhotenství a kojení se doporučuje konzumovat nejvýše 30 g ořechů denně. Při mletí bude produkt lépe absorbován. Mícháním ořechů se sušeným ovocem a medem si můžete uvařit lahodný a zdravý dezert - hodnou alternativu k cukrovinkám. Připravené k jídlu oloupané ořechy na talíři

Lesní plody v lidovém léčitelství

Léčivé vlastnosti mají ovocná jádra, listy, plusy (zelené ořechové obaly) a lísková kůra. Mladé listy rostliny se sklízejí v květnu a kůra brzy na jaře nebo na podzim.

Nejlepší recepty:

  • Urolitiáza. Bušené ořechy (200 g) se vylijí horkou vodou (200 ml) a inkubují se po dobu 1 hodiny. Vezměte 50 ml 3krát denně. Pozitivního výsledku je dosaženo za 10 dní.
  • Anémie Nasekané ořechy (200 g) se smíchají s medem (40 g). Vezměte 1 polévkovou lžíci. l 3krát denně. Tento recept bude užitečný při hypovitaminóze, svalové dystrofii, revmatismu a srdečních patologiích.
  • Bronchopulmonální choroby. Mletá jádra lískových oříšků (100 g) se smísí s horkým mlékem (150 ml). Přijato v zahřátém stavu 50 ml 3krát denně. Léčba pokračuje až do pozitivních výsledků.
  • Porušení účinnosti. Mleté ořechy (150 g) se smísí s kozím mlékem (250 ml). Vezměte 100 ml 3krát denně mezi jídly.
  • Dysentery. Sušené housky (20 g) se vylijí vodou (200 ml) a na 15 minut se zahřívají na nízké teploty. Terapeutické činidlo trvá po dobu 1 hodiny a filtruje se. Vezměte 4krát denně, 100 ml.
  • Hypertenze Šťáva z mladých listů se smíchá s medem 1: 1. Vezměte 1 polévkovou lžíci. l 3krát denně mezi hlavním jídlem.
  • Žloutenka Rozdrcené listy (10 g) se vlévají do bílého vína (200 ml) po dobu 8 hodin a přidá se šťáva ze zlatého kníru (25 ml). Infúze se dělí na 3 části a podává se po celý den. Ošetření trvá 12 dní.
  • Zánět ledvin, játra. Lísková ořechová skořápka (2 lžíce L.). Vaří se vroucí vodou (0, 5 l), trvají na tom 12 hodin. Napjatá infuze se užívá 3krát denně po 100 ml. Léčba pokračuje týden. Stejný nástroj pomůže obnovit pohyblivost střeva.
  • Ateroskleróza Jemně nasekaná kůra (40 g) se vaří ve vroucí vodě (0, 5 l) a trvá na ní 2 hodiny. Vezměte 2 lžíce. l 4krát denně po dobu 10 dnů.
Blahodárné vlastnosti ořechů a dalších léčivých složek lískových oříšků jsou aktivní po celý rok. Při nákupu ořechů je důležité věnovat pozornost ukazatelům kvality. Jedná se o suché plody jednotné barvy a bez stop plísní. Pro zajištění čerstvosti produktu je lepší jej zakoupit v období sklizně v srpnu nebo na začátku září.

Lískové ořechy jsou cenným doplňkem stravy dospělých a dětí. Je to vynikající a výživný produkt, který denně posiluje imunitní systém, přispívá k dobré náladě a energii pod jakýmkoli stresem.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Stromy