- Původ tchyně
- Popis a charakteristika okurek Tchýně
- Pěstování okurek Tchýně
- Sklízení a zpracování plodin
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Okurka Tchýně je moderní domácí hybrid. Sáček se semeny v okně upoutá vysokou cenou. Proč je tato odrůda dobrá, proč se stala mezi zahradníky tak oblíbenou? Opravdu tchýně svým výnosem a kvalitou předčí ostatní odrůdy a hybridy?
Původ tchyně
Hybrida vyšlechtili chovatelé známé zemědělské společnosti „Gavrish“ spolu s vědci z Moskevského výzkumného ústavu chráněné půdní zeleniny. Společnost "Gavrish" se proslavila díky výrobě širokého sortimentu semen zeleniny - přes 1500 položek, z nichž většina jsou autorské hybridy.Ročně vzniká asi 200 nových mistrovských děl. Výrobní základna se nachází v oblasti Tula, chovná centra jsou otevřena také v Moskevské oblasti a na Krasnodarském území.
Pokud si chcete vypěstovat skutečnou tchyni, kupujte semena pouze od původní firmy
Teschiny okurky byly novinkou na počátku 20. století, do Státního rejstříku chovatelských úspěchů se dostaly v roce 2007. Hybrid je doporučován pro pěstování téměř ve všech okresech kromě Sibiře a Dálného východu a autoři nezaručují vysoké výnosy pro pěstitele zeleniny v oblasti Dolního Volhy.
O něco později se objevil Tyoshův partenokarpický Zyatek. Tyto dva hybridy tvoří duo, jsou součástí autorské série a často se prodávají společně. Vlastnosti okurek jsou podobné, ale tchyně se od zetě liší svazkovým plodem a většími plody.
Popis a charakteristika okurek Tchýně
Tescha je raný partenokarpický hybrid vytvořený pro pěstování pod filmovými kryty.To ale neznamená, že okurky nelze pěstovat venku. V partenokarpicích jsou plody vázány bez účasti opylujícího hmyzu, kterého je nyní také málo na volném poli, zejména v deštivém létě. Podle zahrádkářů je hybrid odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, dobře snáší vedra, pak i silné období dešťů, přičemž vykazuje vysokou odolnost vůči houbovým chorobám.
Parthenokarpické hybridy mají hlavní dlouhý stonek, takže i ve volné půdě je třeba je pěstovat na mřížoví
Mnoho odrůd již na začátku vegetačního období žloutne od padlí a tchýně plodí od začátku léta do podzimu. Vysoká produktivita je dána také neomezeným růstem hlavní řasy. Pokud nepotřebujete mnoho okurek, můžete je zaštípnout ve vhodné výšce. Plod se vyskytuje i na postranních výhonech. V axilu každého listu se tvoří 3-4 vaječníky. Výnos jedné rostliny je 5-6 kg.
První okurky lze sklízet již 44 dní po vyklíčení. Jejich hmotnost je 100-120 g, slupka je tmavě zelená s krátkými rozmazanými pruhy, klasy jsou světlé, uvnitř nejsou žádná semena nebo jsou špatně vyvinuté, dužina je šťavnatá a voňavá. Chuť je hodnocena jako vynikající. A ještě jedna výhoda Tchýně je univerzální účel, okurky jsou chutné čerstvé, saláty i zimní přípravky. Plechovky se slanými okurkami Tchýně neexplodují, jsou skladované až do jara.
Tchýně se pozná podle pichlavých trnů na plodech, samotné okurky jsou středně velké, natřené tmavou barvou
Pěstování okurek Tchýně
Technologie pěstování odrůdy se od klasické liší jen málo. Musíte vybrat a připravit místo, pěstovat sazenice nebo zasít semena přímo do země. Poté musíte provést péči, která zahrnuje pravidelné zavlažování a vrchní oblékání. Zvláštní pozornost by měla být věnována tvorbě keře.
Výběr místa a příprava půdy
Pokud plánujete pěstovat okurky venku, vyberte slunné a před větrem chráněné místo. Jako zákulisí na severní straně, kde nikdy nesvítí slunce, ale fouká studený vítr, můžete zasadit kukuřici, slunečnici, hrách, kopr a další vysoké plodiny. Mimochodem, tyto rostliny jsou dobrými sousedy, v blízkosti můžete zasadit i měsíčky, ředkvičky, fazole, saláty, česnek. Nejlepšími předchůdci okurek jsou rajčata, zelí, kukuřice, brambory, okopaniny. Pokud máš skleník, tak tam zkus vyměnit kultury taky. Pro okurky vyberte oblast, kde loni nerostly.
Kukuřice je pro okurky dobrým sousedem, ale je potřeba ji zasadit na stinnou stranu, aby okurky neblokovaly slunce
Připravte půdu předem. Na každý čtvereční metr zahradního záhonu nasypte kbelík humusu a 200 g dřevěného popela, vykopejte. Hnůj lze aplikovat pouze 30-50 dní před výsadbou nebo na podzim v dávce 9 kg (1 kbelík) na 1 m².Pokud nejsou žádné organické látky, použijte nejdostupnější komplexní hnojivo - nitroammofosku (1 polévková lžíce na 1 m²) nebo aplikujte moderní speciální hnojiva, například "Gumi-Omi okurka-cuketa-melouny" (0,7 kg na 5 m²).
Video: příprava místa pro okurky ve skleníku technologií finské klobásy
Termíny setí pro sazenice a půdu
Tchýniny okurky se sázejí do volné půdy sazenicemi nebo sejí semeny, když pomine hrozba mrazu. V každém regionu je noční teplota nad nulou nastavena ve svůj vlastní čas, například ve středním pruhu na konci května - začátkem června, v severních oblastech o 1-2 týdny později, na jihu - dříve. Semena a sazenice pod filmovým přístřeškem a ve skleníku lze zasadit 2 týdny před nástupem tepla. Sazenice vysévejte měsíc před tímto datem, protože optimální věk mladých okurek pro výsadbu na trvalé stanoviště je 20-25 dní.
Příznivá teplota pro okurky: +22 ⁰C +28 ⁰C přes den, +18 ⁰C +22 ⁰C v noci. Rostliny umírají, když se ochladí na +8 ⁰C, což trvá déle než dva dny, a při +5 ⁰C ztratíte okurky za jeden den.
Příprava semen a setí
Semínka Tescha, vyráběná společností Gavrish, jsou barevná, což znamená, že jsou ošetřena růstovými stimulanty, takže je není třeba namáčet. Soudě podle recenzí pěstitelů zeleniny, okurky klíčí velmi přátelsky.
Semena Gavrishovy tchyně jsou pokryta barevnou skořápkou
Pokud jste si koupili tuto odrůdu a semena uvnitř balení jsou nejběžnější, bez barevné skořápky, pak je uchovávejte ve vlhkém hadříku a zahřívejte (ne vyšší než +30 ⁰C) po dobu 2-3 dnů. Během této doby se semena vylíhnou a vy budete moci posoudit klíčivost. Okurky nemají rády, když jsou jejich kořeny narušeny, při přesazování velmi onemocní, takže každé semínko zasaďte do samostatného šálku. Až přijde čas, přesaďte okurky do zahrady přeložením hroudou zeminy.
Schéma hybridní výsadby tchyně je 50x50 cm. Platí pro oba případy: když přesazujete sazenice, tak když semena vyséváte přímo do země. Hloubka zapuštění - 1-2 cm.
Video: jak pěstovat sazenice okurek
Zalévejte a hnojte
Kořeny okurek se nacházejí v horních teplejších vrstvách v hloubce do 20-25 cm od povrchu.Bez zálivky tato vrstva rychle vysychá, kořeny nedostávají vlhkost, listy vadnou, kvete a vaječníky odpadnou. Proto by měla být půda v zahradě od okamžiku setí a po celou dobu plodů neustále mokrá. Přibližná spotřeba vody - 10 litrů na 1 m². Zalévat je potřeba každé 1-2 dny, můžete použít listy, ale tak, aby se jim podařilo uschnout před setměním a nočním chládkem.
Pokud místo navštěvujete 1-2x týdně a nemůžete neustále sledovat vlhkost půdy, zakryjte je mulčem ze slámy, sena nebo shnilých pilin. Vrstva 5-10 cm zabrání odpařování vlhkosti. Můžete zařídit kapkovou závlahu nebo přilepit plastové láhve na vodu vzhůru nohama poblíž okurek.
Zapíchli lahve s vodou do země, okurka sama nabere vlhkost podle potřeby
Tchýně je velmi produktivní hybrid, během teplého období aktivně pěstuje listy, výhonky, květy a plody. Dochází k silnému odstraňování živin ze země. To, co jste zasadili při rytí, vystačí pouze na 1-2 týdny vegetačního období. Proto každých 7-10 dní kombinujte zalévání s vrchním oblékáním. Dejte první: sazenice - týden po výsadbě; okurky zaseté do země se semeny - po objevení prvních květů.
Možnosti krmení pro okurky:
- Zelené hnojení. Kopřivy nebo jakýkoli plevel se šťavnatými stonky a listy zalijeme vodou, necháme v teple 7-10 dní kvasit. Vzniklou kaši nařeďte 1:5 vodou.
- Nálev z divizny. Zřeďte 1 díl divizna (hnůj) v 5 dílech vody. Nechte kvasit. Po 5 dnech nařeďte 1:10.
- Infuze ptačího trusu. Připravte stejně jako nálev z divizny, ale na zálivku nařeďte v poměru 1:20. Tento recept není vhodný pro podestýlku z obchodu. Přečtěte si pokyny na obalu.
- Kvasnicový vrchní dresink. Sáček suchého droždí rozřeďte ve 3 litrech teplé a oslazené vody (2 polévkové lžíce). Počkejte, až se objeví pěna, zřeďte vodou na 10 litrů a vodou. Takový vrchní obvaz lze podávat pouze na teplou půdu, za chladného počasí kvasinky nefungují.
- Extrakt z koňského hnoje (prodává se v obchodech). Zřeďte 1-2 uzávěry v 10 litrech vody.
- Speciální komplexní hnojiva pro značky okurek: Agricola, Gumi-Omi, Bogatyr, BioGumus a další.
- Popel ze dřeva. Rozmíchejte 1 šálek v kbelíku s vodou a nalévejte, dokud se suspenze neusadí. Případně listy pokropte čistou vodou a poprášte popelem.
Všechny tyto vrchní obvazy aplikujte na mokrou zem. Mohou také sloužit jako listové, to znamená, že je můžete nalít na listy. Při chladném počasí, kdy je snížená absorpční kapacita kořenů, provádějte vrchní zálivku na listy. Určitě to střídejte, nekrmte neustále jen hnojem nebo ptačím trusem.V těchto hnojivech převládá dusík a okurky potřebují komplex makro- a mikroprvků. Příště po zálivce organickou hmotou nalijte roztok popela nebo směs kupovaných stopových prvků pro okurky.
Video: 5 nejlepších dresinků na okurky
Podvazek a tvarování
Jakmile se na mladých okurkách tchyně objeví první tykadla, vyrostou stonky s 5-6 listy, svažte je. Nejjednodušší způsob ve skleníku:
- položte kovové trubky nebo tvarovky podél řad;
- vezmi si provázek nebo jiné silné, ale měkké lano;
- přivažte jeden konec k této trubce poblíž okurky a druhý konec k příčce pod stropem skleníku.
Postavte mříž ve volné půdě, místo provázku můžete použít hrubé pletivo.
Okurková mříž na otevřeném poli: lana jsou natažena mezi stranami postele a příčkou nahoře
Pravidelně omotávejte stonky ve směru hodinových ručiček kolem podpěry. Slunce se tak pohybuje po obloze a všechny rostliny jsou k němu přitahovány. Pokud necháte okurky bez dozoru, budou se ohýbat a knírem se přichytí k sousedním provazům. V důsledku toho se vytvoří pevná tlustá stěna, květiny a vaječníky uvnitř ní budou špatně osvětleny a větrány. Ve sklizni prohraješ.
Zhruba ve stejném období začněte tvořit keře. Partenokarpická Tchýně roste v jednom stonku a jeho délka není omezena. Bude se táhnout a plodit, dokud bude dostatek světla, tepla, výživy a vody. Na hlavním stonku se tvoří nevlastní děti, s jejich pomocí lze regulovat výnos. Pokud je například mříž nebo skleník nízký a hlavní řasa nemá kam růst, zaštípněte ji a nechte všechny nevlastní děti. Pokud nepotřebujete hodně okurek, naopak odstraňte všechny nevlastní děti a sbírejte plody pouze ze stonku.
Základní pravidla pro tvorbu partenokarpických hybridů:
- Plody jsou navázány jak na hlavní stopce, tak na nevlastních dětech. Čím delší stonek, tím více nevlastních dětí a tím více keř potřebuje prostor, světlo, vodu a výživu.
- Odstraňte květy, vaječníky a nevlastní děti v paždí spodních 5 listů. Experimentálně bylo prokázáno, že výše vytvořené vaječníky rostou rychleji než ty spodní. Úplně první (nižší) okurky vždy zaostávají ve vývoji, keř na ně vynakládá spoustu energie a zastavuje svůj růst.
- Pokud necháte nevlastní děti, pak je sevřete nad druhým listem do výšky 1 m, ve výšce 1 m až 1,5 m - nad 3-4 listy, nejvýše (na úrovni 1,5-2 m) - nad 5-6 listů.
- Hlavní bič, který dosáhl maximální výšky, ho přehoďte přes hrazdu a nechte srůst dolů, dokud vršek neklesne na úroveň 1 m nad zemí. Další možností je sevřít bič pod stropem skleníku nebo nad příčkou mříží na volném prostranství.
Jak keř roste, plodnost bude stoupat. Odstraňte spodní staré listy, aby se na nich nehromadily nečistoty a neusazovaly se plísně.
Video: několik způsobů, jak tvarovat okurky
Sklízení a zpracování plodin
Tchýně se vyznačuje postupným návratem úrody. To znamená, že deklarovaných 5-6 kg z keře budete sbírat ne 1-2krát, ale za celou sezónu. Okurky je třeba otrhat z keřů každé 1-2 dny. Mohou ležet čerstvé v lednici po dobu 5-7 dní, ale k tomu je nejprve omyjte a pak je zab alte mokré do plastového sáčku. Před konzervováním je držte 8 hodin ve studené vodě, každé 2 hodiny vyměňte za čerstvé. Okurky, právě nasbírané ze zahrádky, lze ihned poslat k nakládání.
Video: recept na nakládané okurky Tchýně a zeť
Okurky Tescha jsou pověstné svou vynikající chutí, jsou křupavé a voňavé. Můžete jíst čerstvé, připravovat saláty, marinovat a dělat lehce osolené. Okroshka chutná obzvláště tchýni i v zimě. Celé okurky zmrazte, v zimě nastrouhejte přímo ve zmrazené formě na hrubém struhadle a přidejte do okroshky.
Tchýně je produktivní raný hybrid. Kvůli neurčitosti a odolnosti vůči chorobám rostou okurky po celou teplou sezónu, mají vynikající chuť a univerzální účel. Kromě toho si můžete sami upravit výnos a vytvořit keř podle vašich požadavků.