Letní obyvatelé obvykle dokončují výsadbu na jaře. Ale i uprostřed léta můžete zasadit nějaké plodiny a získat úrodu. Červenec je nejlepší čas pro výsadbu: země je teplá, noci jsou teplé a je dostatek denního světla pro dozrávání.
V tomto období je lepší zvolit rané odrůdy pro výsadbu, například Alenka, Orange Muscat, Napoli. Mladé okopaniny můžete sklízet již 55-65 dní po vyklíčení. Pomáhá dobře propustná půda. Kořenové plodiny porostou malé, ale koncentrace vitamínů v nich bude významná.
Zelení přežijí krátkodobé mrazy. Sklizeň lze sklízet 2 týdny po výsadbě.
Kopr
Výhody kopru jsou skvělé, obsahuje silice, vitamíny, obohacuje chuť pokrmů, používá se při solení. Zelení můžete vysévat v polovině července. Nejprve je třeba připravit záhon: odstranit plevel, vykopat půdu. Aplikujte hnojiva, vhodná jsou minerální i přírodní (kompost, humus). Pokud semena zpracujete, rychlost klíčení se zvýší. Omyjí se teplou vodou a nechají se 2-3 dny v kapalině. Bez zpracování také dobře raší. Doporučuje se volit odrůdy rané: Richelieu, Redoubt, Far.Kopr miluje slunné záhony, díky tomu uplyne od vyklíčení do sběru zeleně 30-40 dní.MrkevNenáročná kultura, rychle vzniká. Zelenina zasazená v polovině července nestihne ztvrdnout a potěší šťavnatostí a jemnou chutí. Za optimálních podmínek mrkev dobře vydrží až do konce jara.

Řepa
Další zelenina, která má čas dozrát. Na podzim se sklízí malé okopaniny se šťavnatými vrcholy (nejen kořeny, ale i vrcholy obsahují minerální soli, pektiny, vitamíny atd.). Pro výsev stačí vybrat ranou odrůdu, protože denního světla postupně ubývají a ostatní odrůdy nestihnou vyprodukovat úrodu.Mezi rané patří „Červená koule“, „Odolná vůči chladu“. Semena se vysazují na slunné oblasti, protože pod vlivem světla se v kořenech hromadí užitečné látky. Navzdory skutečnosti, že řepa je odolná vůči suchu, zalévání by mělo být pravidelné.BrokkoliceBrokkolice je nenáročná na krátkodobé mrazy (některé druhy snesou až -10°C), péče, složení půdy. Baro Star, Lednitskaya, Monako se doporučují pro výsadbu v létě. Rané odrůdy stihnou dozrát před příchodem podzimu. V létě se brokolice pěstuje přes sazenice. Nejprve se semena zasadí do nádoby a po objevení pravých listů se přesadí do země. 40-45 dní po výsadbě sazenic můžete postupně sbírat hlávky zelí.
Řeřicha Kultura je nenáročná, dobře snáší penumbru, rychle roste i při krátkém denním světle, nevyžaduje speciální ošetřování semen a půdy. Po výsadbě se první výhonky objeví po 4-5 dnech. Na slunném místě jdou stonky do šípu, proto se v červenci doporučuje vysévat řeřichu na pozemek s polostínu.Neexistují žádné zvláštní požadavky na péči. První úroda zelí se sklízí po 2 týdnech.
RukolaRukola má krátkou vegetační dobu, takže ji lze sázet venku po celé léto. Příprava půdy a osiva se neliší od předchozích plodin, salát je nenáročný na péči.
