V zimě hospodyňky nutí petržel, kopr, koriandr, aby do salátů přidávaly zdravé bylinky. Existuje další druh zeleniny, která dodá jídlu neobvyklou chuť a prospěje tělu. Řeč je o zelené paprikě, která není náročná na pěstování.

To nejcennější nevyhazujte

Semínka bulharského pepře v sezóně zpracování zeleniny zpravidla do koše. To se nevyplatí dělat. Seberte semena a trochu osušte. Dejte do sáčku a do zimy dejte do skříně. S nástupem chladného počasí lze semena vysévat a po třech týdnech si mohou užívat bylinky s vysokým obsahem vitamínů a pikantní chuti. Prospěšné vlastnosti mladých výhonků papriky jsou způsobeny jejich vitamíny a minerály. Vitamin A má pozitivní vliv na zrak. Vitamíny skupiny B dodávají životní energii. Vitamin C posiluje imunitní systém. Čerstvá tráva je také bohatá na draslík, železo, hořčík, selen.

Technologie setí pro rychlé vyklíčení

Pokud si stanovíte cíl získat hodnotný produkt do Nového roku, musíte semena zasít na začátku prosince. To bude vyžadovat podnosy nebo široké hrnce a lehkou zalévací směs. Můžete použít zeminu pro domácí květiny.
Doporučuje se vyplnit dno podnosu oblázky nebo keramzitem pro odvodnění. Naplňte nádobu zeminou. Po celé délce tácu vytvořte mělké drážky. V kulatých květináčích lze drážku začít spirálovitě. Zasejte do nich semena papriky. Navrch nasypte zeminu tak, aby semena byla v hloubce asi půl centimetru. Jemně zavlažujte rozprašovačem. V případě potřeby lze aplikovat hnojiva.
Pro vytvoření skleníkového efektu musí být podnosy s plodinami pokryty plastovým obalem nebo obyčejnými průhlednými sáčky.Pokud jsou květináče umístěny na teplém místě (asi +25 stupňů), zelení se zvedne poměrně rychle. Aby nádoby nepřekážely, je nejlepší je poslat do horních kuchyňských skříněk. Vždy je tam teplo.

Jednoduché pěstování

Po vyrašení zeleně můžete podnosy přesunout na parapet pro snadnou péči. Je lepší zalévat rozprašovačem, protože klíčky jsou velmi jemné. Měla by být použita voda o pokojové teplotě. Tráva umístěná vedle horkých radiátorů je ovlivněna velmi suchým vzduchem. Pro zvýšení vlhkosti u květináčů můžete dát nádobí s vodou nebo pravidelně zakrývat radiátory vlhkými ručníky. Pokud okno není na slunné straně, pak byste měli zvážit dodatečné osvětlení pro klíčky. To lze provést pomocí speciální lampy. Při vysychání půdy se doporučuje zalévat výsadbu. Po 20 dnech lze vitamínové klíčky již používat k přípravě zdravých jídel.

Kategorie:

Zelenina a bylinky